Sedang mencari ide resep mie cakalang (asli manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie cakalang (asli manado) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Cakalang (Asli Manado) enak lainnya. Mie cakalang menjadi salah satu makanan yang sangat populer di Manado. Mie cakalangA bowl of mie cakalang with tude rica-rica.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie cakalang (asli manado), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie cakalang (asli manado) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie cakalang (asli manado) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Cakalang (asli Manado) menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Cakalang (asli Manado):
- Ambil 1/2 kg Mie basah mentah
- Gunakan 1/2 potong Ikan cakalang atau ikan tongkol
- Gunakan 5 lembar Sawi putih
- Ambil 1 batang Daun bawang
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan 3 siung Bawang merah (digoreng terlebih dahulu untuk taburan)
- Sediakan 2 potong Tahu (ukuran 5x5 cm)
- Sediakan 1/2 bungkus Kaldu bubuk (saya pake masako)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Lada
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya air
- Ambil Sambal:
- Ambil 5 biji Cabe Rawit,
- Ambil 1 siung Bawang Putih,
- Gunakan 1 sdt Cuka,
- Ambil ½ sdt Garam,
- Sediakan 4 sdm Kaldu Mie Cakalang
Jika main kesana, tak lengkap jika kamu belum mencicipi mie cakalang tersebut. Tidak hanya aromanya saja, rasanya juga begitu nikmat. Kota Manado selama ini dikenal sebagai salah satu surganya kuliner di nusantara. Banyak para pecinta kuliner yang berkunjung ke ibukota dari Provinsi Sulawesi Utara ini hanya untuk berburu kuliner khas Manado yang sangat terkenal akan kelezatan dan kenikmatannya, salah satunya adalah mie cakalang ini.
Langkah-langkah membuat Mie Cakalang (asli Manado):
- Siapkan bahan-bahan
- Blender atau haluskan ikan cakalang atau ikan tongkol kemudian digoreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan
- Haluskan bawang putih, iris-iris sawi putih, tahu dipotong kotak-kotak dan potong serong daun bawang
- Panaskan minyak secukupnya, goreng bawang putih dan daun bawang hanya beberapa saat campurkan ikan yang sudah digoreng (jangan semuanya yah.. sisakan sedikit untuk taburan), garam, kaldu bubuk dan lada kemudian tambahkan air secukupnya serta potongan tahu
- Tata mie basah mentah yang ditaburi irisan sawi putih dan sisa ikan yang digoreng tadi
- Siram kuah kaldu yang sudah mendidih diatas mie basah mentah dan taburi bawang merah goreng
- Mie siap disantap dengan sambal.. 🍜
- Cara membuat sambal: haluskan cabe rawit dan bawang putih setelah itu campurkan dengan garam, cuka dan kaldu mie cakalang.. hmm yummy 🍲
Aneka Resep dan Cara Membuat Mie Cakalang Fufu Khas Manado yang Lezat Cara Membuat Mie Cakalang Fufu Khas Manado yang Lezat: Rebus Mi Telur dalam air mendidih hingga lunak dengan menambahkan sedikit minyak goreng agar tidak lengket, kemudian angkat dan tiriskan. Panaskan minyak goreng dan wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum. Cara Membut Masakan Cakalang Pampis Khas Manado Yang Enak dan Sederhana Cara Memasak. Ikan cakalang pertam-tama harus dibersihkan, setelah itu dikukus sampai matang. Setelah matang ikan cakalang di suwir-suwir dagingnya, kemudian simpan pada wadah lalu beri perasan air jeruk nipis, aduk hingga merata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Cakalang (asli Manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
