Anda sedang mencari ide resep mie jamur ala mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie jamur ala mie ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie jamur ala mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie jamur ala mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie jamur ala mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie jamur ala mie ayam memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie jamur ala mie ayam:
- Sediakan Mie homemade
- Ambil Bahan topping
- Ambil 1/4 kg jamur tiram
- Ambil 2 buah tahu putih kotak kecil
- Siapkan 2 buah sosis (farmhouse)
- Siapkan Bumbu topping
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Bawang bombay
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil Garam, gula, lada bubuk
- Gunakan 1/2 gelas air
- Gunakan Bahan kuah
- Sediakan Seikat sawi
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan Garam, lada, royco
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Siapkan 3 gelas air
- Siapkan Topping tambahan
- Gunakan Pangsit goreng
- Siapkan iris daun bawang
- Ambil Saos sambal
- Sediakan Kecap manis
Mie merupakan salah satu jenis makanan yang banyak disukai oleh semua orang. Selain rasanya yang enak, mie juga dapat mengganjal perut yang sedang lapar sebagai pengganti nasi karena dapat mengenyangkan. Memang sebenarnya bukan mie ayam jamur saja yang tergolong resep terbaru, namun ada juga mie ayam ceker. Mie ayam jamur ini masih berbahan dasar dari mie dan di tambahkan tumisan jamur di atas nya, pasti rasanya enak sekali.
Cara menyiapkan Mie jamur ala mie ayam:
- Rebus air sampai mendidih tambahkan 2 sdm minyak goreng masukkan mie, rebus 2-3 menit sesekali di aduk, tiriskan cuci di air dingin lalu beri minyak goreng aduk biar mie tidak menggumpal, sisihkan
- Membuat toping jamur.. Potong-potong tahu putih lalu Goreng setengah matang, sisihkan. Tumis bawang putih geprek dan bawang bombay yg sudah diiris sampai harum dan matang, masukkan sosis yg sudah di iris, jamur tiram yg sudah dipotong kotak2, dan tahu goreng aduk rata tambahkan air, kecap manis, asin, garam, gula, lada aduk rata tutup wajan masak hingga air menyusut, tes rasa. Sisihkan.
- Membuat kuah… Tumis bawang putih geprek sampai layu, masukkan bawang merah tumis sampai agak kering ya bawang nya, masukkan air, bumbui dengan garam, lada, royco dan kecap asin, tes rasa, masak hingga mendidih lalu masukkan sawi yg sudah dipotong-potong, masak sebentar, sisihkan.
- Tata mie di dalam mangkuk, siram kuah beri topping jamur, pangsit goreng, sawi, daun bawang, saos dan juga kecap.
- Alhamdulillah pada suka
Karena saya senang sekali memasak, maka setiap ada resep terbaru saya selalu mencoba termasuk mie ayam jamur ini. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie jamur ala mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
