Sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada
- Gunakan 1 btg sereh besar
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1/2 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan Secukupnya air, kecap manis, merica, gula, garam
- Siapkan 👉Bumbu halus ayam kecap
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 2 bh kemiri
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 👉Bumbu minyak ayam
- Ambil Secukupnya Kulit dan lemak ayam, boleh tambah minyak sedikit
- Ambil 3 siung bawang putih besar, cincang kasar
- Sediakan 👉bumbu kuah
- Siapkan 1/2 panci air (kira2)
- Ambil Secukupnya gula, garam, merica, penyedap
- Siapkan 👉Bumbu halus untuk kuah
- Ambil 1 bungkul bawang putih, kira2 12 siung
- Gunakan 6-7 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung kemiri
- Gunakan Secukupnya pala (seperempat ruas kelingking)
- Sediakan 1 ruas kelingking jahe
- Ambil 2 bongkol bawang prei (ambil putihnya)
- Siapkan 👉Bahan pelengkap
- Gunakan Secukupnya mie basah / mie telor
- Ambil Secukupnya caisim, kerupuk pangsit
- Ambil Saus tomat, saus cabai, kecap,
Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana.
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Bersihkan ayam, pisahkan kulit dan lemaknya.
- Rebus air dan masukkan ayam untuk membuat kuah kaldu. Jika kaldunya udh keluar angkat ayam lalu potong2 dadu
- 👉Membuat minyak ayam: ambil minyak masukkan kulit dan lemak ayam masak sampai kulit ayam kering dan lemak menjadi minyak semua, tambahkan bawang putih biarkan hingga kecoklatan, matikan api, sisihkan
- 👉Bumbu kuah: haluskan semua bumbu, tumis bumbu sampai wangi (wajib), didihkan kembali air kaldunya masukkan bumbu halus yg sdh ditumis, tambahkan gula, garam, mrica, penyedap, tes rasa. (bumbu di sesuaikan dg jmlh kaldunya, tdk perlu dimasukkan semua)
- 👉Bumbu ayam: tumis salam, sereh lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkn daging ayam, beri sedikit air, tambah gula merah, kecap, garam, merica, tambah sedikit gula pasir. Tes rasa
- Cara penyajian dalam satu mangkuk, beri 1 sdm minyak ayam+ 1 sdm kecap asin, beri mie+sayur, guyur dgn kuah kaldu, tambah pangsit, saus dan kecap
Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
