Lagi mencari ide resep mie ayam abang² yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang² yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang², mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam abang² enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
AYAM KECAP ala Abang² Mie Ayam Masak ini tadi bawaannya pengen icip² terus. sedep bener wanginya. ini sebenernya resep ayamnya abang² yg jual mie ayam itu tuh tapi dibikin lauk pake nasi anget aja uda enak pwol. buat moms yg suka pedes boleh ditambah rawit yaa. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam abang² sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie ayam abang² memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam abang²:
- Sediakan 1/2 kg ceker + sayap
- Sediakan 5 buah jamur tiram potong²
- Siapkan Secukupnya mie telor
- Gunakan Secukupnya sawi
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 sereh (geprek)
- Gunakan 3 tangkai bawang pre (rajang)
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan Garam
- Siapkan Minyak wijen
- Sediakan Penyedap rasa (me: masako)
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil Jahe
- Ambil Kunyit
- Sediakan 1 sdt Merica
Padahal ayam kecap ala abang² mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap ala abang² mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa.
Cara menyiapkan Mie ayam abang²:
- Cuci bersih ceker dan sayap kemudian rebus sampai empuk
- Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis sampai wangi masukan sereh, daun salam dan daun jeruk tumis sebentar tambahkan ceker, sayap, jamur dan daun bawang aduk² tambahkan air dan kecap biarkan sampai mendidih tambahkan garam dan penyedap rasa - koreksi rasa - biarkan sebentar sesaat setelah mendidih dg api kecil biar bumbu meresap - angkat
- Rebus sawi sampai matang angkat ambil air sisa rebusannya jg - rebus mie telor sampai matang - angkat - tata di piring saji (sawi + sedikit air sisa rebusannya, mie kemudian ceker sayap dan bumbunya) tambahkan saus sambal dan cabe - hidangkan 😋
Mie ayam di sini mempunyai ciri khas yaitu toping jeroannya. Selain toping jeroan, masih ditambah lagi dengan suwiran-suwiran daging ayam yang dijamin lezat. Meskipun ditambah toping jeroan, harga mie ayam di sini masih terbilang murah. Selain mie ayam di tempat ini juga manyediakan bakso dan tahu campur yang tidak kalah enaknya. Resep Mie Ayam Bangka Asli Paling Enak - Siapa yang tidak suka dengan mie ayam, aplagi itu adalah mie ayam Bangka, hmm dari namanya saja pasti penasaran bagaimana rasanya dan teksturnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang² yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
