Sedang mencari ide resep mie ayam enak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam enak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam enak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam enak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam Enak menggunakan 42 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam Enak:
- Siapkan Bahan Utama :
- Siapkan 2 bungkus mie burung dara
- Gunakan 1/4 dada ayam fillet cincang kotak kecil (cabut kulit-pisah)cuci
- Gunakan Tulang ayam (beli 5 ribu banyak)cuci bersih
- Siapkan 2 iket sawi hijau,cuci bersih
- Siapkan Sedikit toge,cuci bersih
- Sediakan Bumbu halus untuk ayam kecap:
- Ambil 6 siung bawang merah (blender)
- Ambil 4 siung bawang putih (blender)
- Gunakan 3 butir kemiri (blender)
- Siapkan 1 cm kunyit (blender)
- Ambil 1 cm jahe (blender)
- Siapkan 5 sdm kecap
- Siapkan 1 batang serei (geprek)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm tepung maizena (Cairkan dgn 1 sdm air)
- Siapkan 2 sdm gula
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan Minyak bawang :
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil Kulit
- Gunakan 70 ml minyak goreng fresh
- Sediakan Bahan kuah Mie Ayam :
- Siapkan 3 tangkai Daun bawang
- Ambil 1 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 700 ml Air
- Sediakan Tulang ayam
- Ambil Sambel Mie Ayam :
- Sediakan 15 Cabai merah
- Sediakan 10 Cabai rawit hijau kecil
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan sambel semua direbus lalu haluskan dgn blender*
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan Kerupuk
- Ambil Bakso Urat jumbo & kecil halus(Beli di toko bakso)
Mie Ayam Pak Slamet termasuk salah satu mie ayam enak di Jogja favorit mahasiswa dan anak kos-kosan. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Mie ayam biasanya terdiri dari mie kenyal ditambah sawi dan potongan ayam yang rasanya gurih Salah satu rekomendasi warung mie ayam Bangka paling enak di Jogja. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya.
Langkah-langkah membuat Mie ayam Enak:
- Minyak bawang : tuang minyak goreng masak kulit ayam sampai kering angkat kulit nya kemudian masak bawang putih cincang Goreng sebentar matikan api. Sisih di wadah terpisah minyak bawang mie ayam.
- Ayam Kecap : tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng masukan Daun jeruk,serai,gula, garam,ayam cincang, air aduk rata sampai ayam berubah warna tambahkan kecap dan larutan tepung maizena masak hingga kental. Tempat kan di wadah bersih.
- Kuah Mie Ayam : masak air sampai panas tuang tulang Ayam masak sampai mendidih dan buang lemak Putih yang ada diatas air, masukan daun bawang, bawang putih cincang, garam,lada bubuk,kaldu aduk aduk masak 5 menit matikan kompor. (Ini Bakso Urat jumbo & bakso halus kecil saya beli di toko Bakso).
- Masak Mie : didihkan air masukkan sawi masak sampai layu angkat dan masak 1 keping mie untuk 1 mangkok masak hingga mie matang, angkat. (Lupa foto mie nya mie nya mie urai burung dara,tekstur nya cocok banget buat mie ayam)
- Penyajian : siapkan mangkuk, masukan 2 sdm minyak bawang,mie aduk rata,susun sawi,toge,ayam kecap sampai penuh menutupi mie siram kuah Mie Ayam, sambel,bakso, bawang goreng dan seledri,kerupuk, selamat mencoba.
Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak. Resep Mie Ayam - Salah satu makanan yang menjadi kesukaan banyak kalangan masyarakat Atau, kamu juga bisa menggunakan mie telor yang tinggal direbus saja. Tapi, mie ayam itu palig enak. Langsung ke tempat makan mie ayam yang enak di Solo pertama adalah Mie Ayam Tugu Lilin. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam Enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
