Mie Ayam Kampung ala abang-abang
Mie Ayam Kampung ala abang-abang

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam kampung ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kampung ala abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kampung ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam kampung ala abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam kampung ala abang-abang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Kampung ala abang-abang memakai 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Kampung ala abang-abang:
  1. Ambil 1/2 kg dada ayam kampung
  2. Gunakan 1/4 kg ceker ayam
  3. Siapkan Bumbu ayam :
  4. Ambil 8 siung bawang merah
  5. Siapkan 4 siung bawang putih
  6. Siapkan 5 biji kemiri
  7. Gunakan 1 ruas kunyit
  8. Sediakan 3 cm jahe
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar
  10. Ambil Saus tiram
  11. Siapkan Kecap asin
  12. Siapkan Kecap manis
  13. Siapkan Bumbu kaldu:
  14. Sediakan 1 siung Bawang putih cincang halus
  15. Sediakan Tulang dari dada ayam dan ceker
  16. Ambil 1 sdt merica bubuk
  17. Gunakan Bahan minyak ayam :
  18. Ambil Kulit ayam
  19. Gunakan 1 siung bawang putih cincang halus
  20. Sediakan Bahan untuk sambal:
  21. Siapkan 10-15 cabe rawit merah
  22. Ambil 1 sdt cuka
  23. Sediakan Pelengkap:
  24. Siapkan Mie kuning/bihun
  25. Ambil Bakso
  26. Ambil Daun bawang
  27. Gunakan Bawang goreng
  28. Ambil Caisim /Sawi Hijau
  29. Ambil Saos sambal belibis

Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Resep 'mie ayam abang-abang' paling teruji. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat. Berikut adalah resep dan cara membuat mie ayam ala AZA KITCHEN.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Kampung ala abang-abang:
  1. Ambil daging dada ayam,potong kecil2.. Kemudian lumurin dengan sedikit garam,lada dan kecap manid. Diamkan 15 menit. Ceker dan tulang di lumurin dengan garam dan lada diamkan 15 menit jg.
  2. Untuk minyak ayam. Siapkan minyak di wajan,panaskan kemudian masukkan kulit ayam. Setelah kulit ayam mengering,masukkan bawang putih cincangnya. Masak sampai wangi,lalu angkat dan saring. Pindahkan ke wadah kecil. Haluskan bumbu untuk ayam,kemudian tumis sampai wangi.Kemudian masukkan ayam,masukkan saus tiram,kecap manis dan air secukupnya.Masukkan gula,garam,kecap asin koreksi rasa. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap dan mengental.
  3. Untuk kaldu,tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan tulang dan ceker,lalu masukkan air. Beri garam gula dan lada secukupnya. Masak hingga ceker empuk.
  4. Haluskan bumbu untuk ayam,kemudian tumis sampai wangi.Kemudian masukkan ayam,masukkan saus tiram,kecap manis dan air secukupnya.Masukkan gula,garam,kecap asin koreksi rasa. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap dan mengental. Dipertengahan memasak,masukkan ceker yg sudah direbus.masak bersamaan dengan daging ayamnya.
  5. Buat sambal: Rebus cabe,matang lalu blender dengan air agak banyak kemudian masukkan cuka.
  6. Rebus caisim,sisihkan.
  7. Susun di mangkok mie,ayam kecap,bakso,ceker,daun bawang,bawang goreng, lalu siramkan air kaldu. Mie ayam siap disantap..

Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri? Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru. Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah di kantong.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam kampung ala abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!