Lagi mencari ide resep mie ayam ala abang-abang / gerobakan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang-abang / gerobakan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam. Siapa yang rindu makan mie ayam abang abang? Bisa lho bikin sendiri di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang / gerobakan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala abang-abang / gerobakan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala abang-abang / gerobakan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ala abang-abang / gerobakan menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam ala abang-abang / gerobakan:
- Gunakan 1 bungkus mie burung dara urai
- Sediakan Topping ayam :
- Gunakan 200 gram ayam fillet
- Siapkan 1 sdm saos teriyaki (untuk marinate)
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Merica
- Sediakan 1 sdm saos teriyaki
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Kuah putih
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bubuk bawang / 3 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan Daun bawang (me : skip)
- Ambil Kecap ikan
- Ambil Kaldu jamur, merica, garam
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak. Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube.
Langkah-langkah membuat Mie ayam ala abang-abang / gerobakan:
- Potong fillet daging kecil2 lalu marinate dengan saos teriyaki. Diamkan minimal 30 menit
- Topping ayam : potong bawang bombay, geprek jahe, daun jeruk lalu tumis dengan minyak panas sampai harum. Masukan ayam, lalu masukan air secukupnya (agak banyak karena jg untuk bumbu mie ayam), tambahkan merica, kecap manis, saos teriyaki, saos tiram, garam secukupnya. Aduk hingga matang.
- Kuah putih. Rebus air matang, tambahkan bubuk bawang putih, kecap ikan, kaldu jamur. Koreksi rasa, apabila dibutuhkan tambahkan garam&gula (sesuai selera)
- Rebus mie dan sawi. lalu tiriskan. Masukan mangkok lalu tambahkan minyak ikan, aduk2 hingga rata. Lalu taruh topping ayam diatas (dengan kuah toppingnya juga) dan kuah putihnya
Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih! Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang-abang / gerobakan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
