Anda sedang mencari inspirasi resep cwie mie / mie pangsit malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cwie mie / mie pangsit malang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cwie mie / mie pangsit malang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cwie mie / mie pangsit malang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cara Membuat Cwie Mie Malang Yang Enak : Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan. Masukkan mi dan selada ke dalam mangkuk. Beri tumisan ayam, dan siram dengan kuah panas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cwie mie / mie pangsit malang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cwie Mie / Mie Pangsit Malang menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cwie Mie / Mie Pangsit Malang:
- Sediakan Bahan Ayam :
- Sediakan 500 gr Dada ayam fillet (cincang)
- Sediakan 5 bawang putih (press)
- Sediakan Secukupnya garam,
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu jamur (me totole)
- Ambil Secukupnya lada
- Ambil Bahan kuah :
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil Secukupnya garam dan lada
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan Tulangan ayam + Kulit
- Ambil Bahan minyak :
- Gunakan Minyak Wijen
- Siapkan Garam, totole dan Lada bubuk
- Sediakan Tambahan pelengkap :
- Siapkan 250 gr Mie basah
- Gunakan Krupuk pangsit
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang
Cwie mie yang juga disebut dengan nama pangsit mie atau mie pangsit oleh warga sangat mudah dijumpai nyaris di setiap sudut kota. Baik yang dijajakan di warung, depot, atau gerobak kaki lima di bawah pohon. Cwie mie adalah hidangan mie yang disajikan dengan taburan ayam yang menyerupai abon. Berikut ini Travelingyuk telah memilihkan beberapa menu nikmat cwie mie Malang.
Langkah-langkah membuat Cwie Mie / Mie Pangsit Malang:
- Membuat topping ayam : rebus ayam, blender ayam dengan bawang putih (tambahin air biar gambar di blender 😅). Kemudian masukan ayam yang sudah di blender kedalam wajan tanpa minyak untuk mengeringkan ayam. Masukan semua bumbu, tunggu benar benar ayam mengering dan berubah warna.
- Membuat kuah : masukan semua bahan, test rasa lalu didihkan.
- Untuk minyak : campur semua bahan, lalu sisihkan.
- Cara penyajian mie pangsit : rebus mie basah sampai matang, lalu siapkan mangkok dan beri campuran bahan minyak. Lalu masukan mie, aduk-aduk. Bering topping ayam, bawang goreng, daun bawang dan krupuk pangsit. (Harusnya ada acar timunnya, tapi sy skip hehe). And done ~
Mie Kudusan ini terkenal sebagai salah satu tempat kulineran dengan rasa yang mantap. Mie siapa sih yang tidak suka mie ,mie yang satu ini berasal dari malang, memang sih malang tekenal dengan baksonya yang sangat lezat menggoyang lidah. Tapi tak kalah lezatnya dengan mie pangsit Malang. Anda penasaran dengan mie pangsit Malang yang lezat, yuk kita simak bagaimana cara. Cwie mie malang merupakan sajian mie khas dari daerah Malang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cwie mie / mie pangsit malang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
