Anda sedang mencari inspirasi resep mie goreng udang sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng udang sayuran yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Punya udang, jadi kepingin praktek resep dari buku Delicious Recipes nya Mba Fitri Sasmaya. Resepnya saya scale down karena untuk porsi tunggal. Masukkan udang, masak sampai berubah warna, masukkan wortel beri sedikit air, masak sampai wortel setengah matang, masukkan mie dan kol, beri gula garam kecap manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng udang sayuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng udang sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng udang sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Goreng Udang Sayuran menggunakan 10 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Udang Sayuran:
- Ambil 100 gr Mie Kering, rebus sebentar aja,tiriskan
- Siapkan 1 bh Wortel, potong korek
- Siapkan 2 lembar kol, potong"
- Sediakan 100 gr udang (wien 5 besar)
- Sediakan 1 bh Daun Bawang, potong"
- Sediakan 1 btr Telur
- Ambil Secukupnya gula, garam, kecap manis
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 3 btr Kemiri
Untuk membuatnya, diperlukan bumbu-bumbu seperti kecap inggris, kecap manis, cabai, dan bawang putih. Selain udang, Anda juga bisa menambahkan jenis seafood lainnya, seperti cumi dan bakso ikan. Ote-Ote Masukan udang, daging ayam dan bakso goreng. Ambil kaldu ayam yang sudah anda siapkan.
Cara membuat Mie Goreng Udang Sayuran:
- Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan dipinggir wajan, tuang telur kocok lepas, orak arik
- Masukkan wortel beri sedikit air, masak sampai wortel setengah matang lalu masukkan udang sampai berubah warna, masukkan mie dan kol, beri garam dan gula kecap manis..tunggu sampai kol layu tambahkan daun seledri/daun bawang..aduk dan cicip rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng 😊
Lalu masukan ke dalam wajan dan didihkan. Bubuhi bumbu seperti merica, garam dan kecap manis. Masukan mie dan sayuran yang sudah dipotong-potong. Masak hingga sayuran layu dan bumbu. Mie di goreng kering ,sayur ,sawi ijo ,sawi putih brokoli ( kembang kol) ayam baso dan jamur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng udang sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
