Anda sedang mencari inspirasi resep mie tek-tek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek-tek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek-tek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie tek-tek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… Mie Tek-tek (Indonesian Javanese Street Vendor Noodle Soup) With Homemade Noodle: In Indonesia, especially Jakarta city, every night we can hear sound of "tek-tek".
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie tek-tek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Tek-Tek menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Tek-Tek:
- Ambil 1 pak mie telur 200gr
- Gunakan 2 batang sawi caisim, potong2
- Sediakan 3 lembar kol/kubis, potong kasar
- Ambil 100 gr udang kupas (sy pake 50gr ebi, direndam cincang kasar)
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 3-4 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (dibuku resep pakenya penyedap)
- Sediakan sesuai selera bawang goreng u/ taburan
- Gunakan >> bumbu halus :
- Ambil 6 bh bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri goreng
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles).
Langkah-langkah membuat Mie Tek-Tek:
- Rebus mie smp keempukan yg diinginkan. Tiriskan.
- Panaskan minyak, bikin telur orak arik. Sisihkan
- Panaskan lagi sedikit minyak, tumis bumbu halus dan ebi kering smp harum dan matang.
- Kecilkan api, masuk sawi dan kol, biarkan smp layu.
- Masukkan mie dan telur orak arik, garam, kaldu bubuk dan kecap.
- Gedein apinya, aduk2 merata, sambil di koreksi rasa. Setelah sekiranya uda nyampur rata dan tanak, matikan api.
- Pindahkan ke piring dan taburi dgn bawang goreng. Sajiin deh.
- Jgn lupa nyeplusin cabe rawit,kerupuk ma siapin teh anget😁
Mie tek tek sangat cocok jika dijadikan sebagai hidangan utama atau menu utama dalam keluarga anda. Mie tek tek dapat dikreasikan sesuaim dengan selera anda, misalnya ditambah dengan rasa yang pedas nikmat atau jenis kreasi yang lainnya. Mie tek tek goreng merupakan makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Resep Indomie Mie Tek Tek - Resep Mie Tek Tek Mudah & Enak Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie tek-tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
