Anda sedang mencari inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tolong Bantu GOGOLELEK a.k.a DK, untuk Membeli Peralatan Ngeyoutube 😢, Supaya Bisa Membahagiakan Orang tua Naik Haji, mencerdaskan Kehidupan bangsa. Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng Aceh memakai 33 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Siapkan 250 gr mie (saya pakai mie instan biasa)
- Ambil 500 gr udang (cuci bersih, pisahkan kepalanya, dan kupas)
- Sediakan 200 gr kol (iris tipis2)
- Ambil 2 batang daun bawang (rajang kasar)
- Ambil 3 batang seledri (rajang kasar)
- Sediakan 1 buah tomat (belah buang bijinya, iris tipis2)
- Sediakan 200 ml air kaldu udang
- Siapkan bahan air kaldu udang:
- Sediakan secukupnya kepala udang
- Ambil secukupnya air
- Ambil 1 batang serai (digeprek)
- Sediakan 3 siung bawang putih (digeprek)
- Sediakan 1 ruas jahe (digeprek)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk rasa sapi
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan kerupuk
- Sediakan bawang goreng
- Siapkan irisan timun
- Siapkan irisan tomat
- Gunakan perasan jeruk nipis
Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah sajian yang paling bersaing ketat popularitasnya dengan teh tarik dan roti canai. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
- Cuci bersih udang di air mengalir. Pisahkan kepalanya, kupas. Kemudian peras dengan jeruk nipis dan diamkan.
- Rebus kepala udang yang sudah dicuci bersih dengan serai, bawang putih dan jahe. Didihkan dengan api kecil sampai air menyusut setengahnya dan airnya berwarna kekuningan. Angkat kemudian saring.
- Siapkan bumbu dan bahan2.
- Rebus mie setengah matang, air rebusan beri sedikit minyak agar mie tidak saling lengket pas ditiriskan. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan udang. Aduk rata dengan bumbu.
- Masukkn kol dan tomat. Tambahkan air kaldu udang, beri kecap manis, saos tiram, kecap asin, garam, gula, dan kaldu bubuk. Didihkan kemudian masukkan mie.
- Aduk rata mie, kemudian tambahkan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Tata di piring saji, taburi bawang goreng, beri kerupuk, irisan timun, irisan tomat, dan acar. Peras jeruk nipis jika suka…
- Mie Goreng Aceh siap disajikan….
- Duduk manis menyambut suami pulang kerja..
- Nyamnyam…
Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik. Resep mie goreng dengan aneka olahan dari gurih sampai pedas, semuanya ada. Mie aceh adalah makanan khas aceh dengan bahan dasar mi. Terkenalnya mie aceh karena banyaknya rempah-rempah Terbagi menjadi dua pilihan, mie aceh goreng dan mie aceh rebus. Here is my mie goreng (Indonesian Fried Noodles) recipe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
