Lagi mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam Homemade menggunakan 40 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam Homemade:
- Siapkan 300 gram mie kering, rebus dan tiriskan
- Gunakan Bahan ayam kecap :
- Siapkan 500 gram ayam bagian dada, potong dadu
- Siapkan 1 butir kecil bawang bombay, iris tipis
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk/merica bulat
- Gunakan 1 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah bawang prei iris tipis
- Ambil 1 buah seledri iris halus
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 5 sdm kecap manis (bisa ditambah)
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bahan kuah :
- Sediakan Secukupnya tulang, kulit dan lemak ayam
- Ambil 3 butir bawang merah (goreng utuh)
- Gunakan 3 siung bawang putih (goreng utuh)
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 buah bawang prei iris
- Ambil Kaldu bubuk (bila suka)
- Sediakan Air biasa/air kaldu
- Gunakan Bahan untuk minyak mie :
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 2 siung bawang putih utuh
- Siapkan Lemak dan kulit ayam
- Ambil Bahan tambahan:
- Sediakan Sawi hijau rebus
- Sediakan Bakso
- Ambil Kulit pangsit goreng kotak kecil (saya tidak pakai)
- Sediakan Daun bawang dan seledri iris halus
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Saos sambal
Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam Homemade:
- Masak ayam kecap : haluskan bumbu kecuali daun jeruk, seledri dan daun bawang, kemudian tumis dengan minyak goreng sampai harum, tambahkan bawang bombay iris tipis dan daun jeruk, setelah bombay matang masukkan ayam, tumis sebentar kemudian tambahkan air, saos tiram dan kecap manis, tes rasa tambahkan gula garam, masak sampai air menyusut dan ayam matang dan lunak.(bisa ditambahkan telur yang sudah direbus dimasak bersama dengan ayam).
- Masak kuah : goreng bawang merah dan bawang putih utuh tanpa diiris, setelah matang haluskan tambahkan merica bubuk, kemudian tumis kembali sampai harum, tambahkan air, tulang lemak ayam, masak sampai matang, kemudian tambahkan irisan daun bawang prei, matikan api.
- Rebus mie dengan air mendidih, tambahkan sedikit minyak kedalam air rebusan biar mie tidak lengket. Setelah mie matang, angkat dan tiriskan. Kemudian sisihkan.
- Minyak mie : panaskan minyak, setelah minyak panas masukkan bawang putih utuh,lemak dan kulit ayam, masak sampai bawang putih, kulit mengering. Sesekali diaduk biar tidak gosong, (tips wajan ditutup ya biar tidak muncrat minyaknya). Setelah siap, taruh wadah setelah tidak panas.
- Penyajian mie : masukkan sedikit minyak mie di mangkok, kemudian mie yang sudah direbus, aduk rata, kemudian tambahkan sawi, ayam kecap,bakso bawang goreng, seledri dan daun bawang iris halus, saos sambal kemudian siram kuah.
Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
