Sedang mencari ide resep mie kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kangkung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kangkung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mie Kangkung di Mie Kangkung Si Jangkung juga tidak kalah enak. Tekstur mienya sangat pas, kangkung dan togenya fresh, irisan ayam serta potongan udangnya pun banyak. Kreasikan saja jadi mie kangkung ayam yang punya sensasi crunchy atau renyah bertekstur dari sayur kangkung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kangkung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Kangkung menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Kangkung:
- Ambil 350 gr mie basah
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Ambil 1 genggam toge
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris halus
- Gunakan 3 butir telur rebus (boleh pake telur puyuh)
- Siapkan 1 buah dada ayam
- Sediakan 2 ltr air/kaldu ayam
- Sediakan Bumbu kuah :
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ebi
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan secukupnya Garam dan lada
- Sediakan 3 sdm larutan maizena/sagu (3 sdm maizena+2 sdm air)
- Gunakan Bumbu Toping ayam :
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1/2 bawang bombay, cincang
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya Garam dan lada
- Ambil 2 sdm minyak goreng
Mie kangkung ( literalmente : "fideos kangkung"), es una sopa de fideos con verduras de Indonesia con kangkung ( espinaca de agua ), que generalmente se sirve con albóndigas bakso y champiñones. Mie Kangkung merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam. Mie Kangkung memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari. Mie kangkung cukup terkenal dimana-mana, walaupun kemudian banyak yang mengatakan makanan ini berasal dari Jakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kangkung:
- Membuat kuah : rebus dada ayam denga 2 ltr air hingga dada empuk. Angkat ayam,sisihkan. Haluskan bamer, baput, kemiri dan ebi. Tumis bumbu halus, hingga bau langu hilang, masukan bumbu ke kaldu, tambahkan kecap asin,manis, garam dan lada, koreksi rasa. Kentalkan dengan larutan maizena. Sisihkan.
- Membuat toping ayam : potong2 ayam, cincang baput dan bombay.
- Tumis baput dan bombay hingga harum, masukan ayam, tambahkan kecap asin, garam dan lada, koreksi rasa.
- Pelengkap, cuci dan siangi kangkung dan toge, rebus. Rebus telur, potong2 daun bawang. Rebus mie basah, siram dengan air dingin.
- Penyajian; dlm mangkuk tempatkan mie, sayuran rebus, toping ayam, taburi daun bawang dan daun bawang, siram dengan kuah.
Menurut saya mirip-mirip dengan mie ayam hanya saja mie kangkung. Cara Membuat Mie Kangkung yang Gurih Bagi anda yang bingung ingin membuat makanan yang spesial untuk keluarga. Disini kita akan sedikit berbagi info tentang. Mie kangkung a la china benteng tangerang. Find mie kangkung stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
