Bakmi ayam
Bakmi ayam

Lagi mencari inspirasi resep bakmi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bakmi is literally omnipresent in Indonesia with various names. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakmi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakmi ayam memakai 32 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakmi ayam:
  1. Sediakan Bahan Kuah :
  2. Ambil 500 gr ceker ayam
  3. Sediakan Secukupnya merica bubuk
  4. Siapkan Secukupnya kaldu jamur
  5. Siapkan 2 bungkus Masako rasa ayam
  6. Ambil Airnya sesuai selera mau brp bnyk
  7. Gunakan Bahan Ayam:
  8. Ambil 700 gr Ayam fillet
  9. Ambil 7 siung bawang putih
  10. Gunakan 7 siung bawang merah
  11. Siapkan 3 sdm kecap manis
  12. Gunakan 4 sdm saus tiram
  13. Siapkan 3 sdm minyak wijen
  14. Sediakan Secukupnya kaldu jamur
  15. Siapkan Secukupnya lada bubuk
  16. Ambil Minyak untuk menumis
  17. Ambil 300 ml air panas
  18. Ambil Bahan sambal :
  19. Gunakan 25 biji cabe rawit
  20. Gunakan 2 buah tomat
  21. Sediakan Garam
  22. Siapkan Bahan pelengkap :
  23. Sediakan 3 bungkus Mie telur kuda Menjangan
  24. Siapkan 2 ikat sawi hijau
  25. Siapkan Air untuk merebus
  26. Sediakan Bawang goreng
  27. Sediakan Irisan kucai
  28. Gunakan Lada
  29. Gunakan Minyak wijen
  30. Sediakan Kecap asin
  31. Sediakan Kaldu jamur
  32. Siapkan Minyak ayam bawang (sy sdh share resepnya)

Bakmi is normally boiled for serving. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.

Cara membuat Bakmi ayam:
  1. Rebus ceker ayam yg sdh dibersihkan, biarkan mendidih. Lalu angkat semua ceker taruh dalam wadah sisihkan.
  2. Air rebusan ceker ayam yg sdh mendidih kita masukkan lada + kaldu + masako, aduk rata lalu tes rasa. Matikan api, angkat dan sisihkan.
  3. Ayam filet yg sdh dibersihkan potong dadu kecil2 / sesuai selera ya lalu sisihkan.
  4. Haluskan bawang putih+ bawang merah lalu tumis dengan api sedang (pakai wajan anti lengket ya biar gak gosong) aduk sampai harum, lalu masukan potongan ayam fillet aduk rata sampai berubah warna lalu masukan ceker ayam yg sdh direbus tadi kedalam tumisan ayam. Aduk2 rata dan tuang 300 ml air panas biarkan sampai lunak.
  5. Setelah agak berkurang airnya masukkan kaldu jamur + lada + kecap manis + saos tiram + minyak wijen aduk sampai tercampur rata dan tes rasa. Angkat dan sisihkan
  6. Rebus cabe rawit + tomat, setelah itu haluskan dan tambahin sedikit garam, taruh wadah lalu sisihkan.
  7. Potong sawi lalu rebus sampai matang, angkat trs sisihkan
  8. Siapkan mangkuk taruh : minyak ayam bawang + kaldu jamur + minyak wijen + + lada + kecap asin sisihkan.
  9. Rebus mie telur sampai matang, lalu masukkan kedalam mangkuk yg sdh diberi minyak ayam, lalu aduk sampai tercampur rata.
  10. Penyajian : masukkan mie telur kedalam piring beri sawi + kuah + tumisan ayam & ceker + bawang goreng + kucai + sambal. Bakmi ayam siap disajikan.

Adding chili, santan (coconut milk) and other spices, created a new Indonesian-Chinese Food. The Indonesian-Chinese […] RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen. Semangkok Bakmi Ayam Alok pasti cocok banget untuk memuaskan rasa lapar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakmi ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!