Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam abang-abang menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam abang-abang:
- Gunakan 6 Potong ayam paha bawah
- Ambil 2 siung bawang merah amrik (ukurannya jumbo soalnya)
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya Ketumbar, kunyit, jahe bubuk (pake feeling)
- Sediakan Secukupnya Garam dan kecap juga (lagi" pakai feeling)
- Gunakan 5 helai daun jeruk
Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.
Cara membuat Mie ayam abang-abang:
- Pisah kulit ayam dr dagingnya, tumis dg ketumbar dan jahe (secukupnya) sampe warna kulitnya kekuningan. Angkat kulit, pisahin minyaknya buat jd minyak mie ayamnnya.
- Daging ayamnya potong kecil"
- Tulangnya direbus sama jahe Dan bawang putih utuh, jadi kaldu.
- Halusin semua bumbu yg td diatas, tumis bersama daun jeruk sampai wangi, masukin ayam yg udah di potong kecil", tambahin kecap dan garam, 2 sendok sayur kaldu (dr tulangnya tadi), masak sampai meresap.
- Racik minyak mie ayam, garam, Merica, tambahkan mie basah, sayuran, ayam kecap, saus sambal, Dan pangsit goreng. Viola.. abang mi ayam barusan lewat depan apartment yang penuh salju. Hahaha..
Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih kecokelatan. Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
