Sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Aceh:
- Ambil 500 gram mie telur (rebus, tiriskan)
- Siapkan 250 gram daging ayam iris kotak2(bisa diganti udang,daging sapi)
- Sediakan 2 butir bawang merah iris tipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Siapkan 2 btr kemiri sangrai
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 sdm bubuk kari
- Sediakan 5 bh cabe rawit(sesuai selera)
- Sediakan 3 bh cabe merah(saya ganti 2 sdm garlic chilli)
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Sediakan Sayuran:
- Ambil 4 lbr kubis(saya ganti sawi hijau)
- Siapkan 100 gr toge(saya skip krn gak punya)
- Gunakan 1 bh tomat
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Gunakan Bumbu lain:
- Gunakan 3 sdmKecap manis
- Sediakan 1 sdm Kecap asin
- Ambil Minyak u/ menumis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil 100 ml air
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Cara menyiapkan Mie Aceh:
- Siapkan bahan2nya
- Blender bumbu halus dgn sesikit air. Potong2 tomat, sawi hijau, bawang daun.
- Tumis bawangmerah iris sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai matang.
- Masukkan bumbu halus, aduk rata.masukkan tomat, bawang daun dan sawi. Aduk rata.
- Masukkan mie, aduk rata. Sajikan dg taburan bawang goreng, acar dan cabe rawit. Selamat mencoba.
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
