Lagi mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Aceh:
- Siapkan 2 genggam Mie basah/Mie telur (saya pakai Mie bikinan sendiri, ada diresep sebelumnya)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 7 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 3 cabe rawit
- Ambil 7 cabe keriting merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt jintan
- Ambil 4 buah kapulaga (ambil bijinya)
- Sediakan 1/2 sdt kayu manis bubuk(saya skip)
- Gunakan Garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm kecap manis (tambahan saya sendiri)
- Siapkan 50 ml air
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Tomat & bawang merah mantah
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh:
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga benar-benar matang, masukkan air, aduk rata
- Masukkan Mie basah/Mie telur (saya pakai Mie bikin sendiri), aduk rata. Tambahkan semua bumbu, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.
- Setelah matang, sajikan dengan pelengkapnya~~ 🍜🍜🍜
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
