Mie Celor Palembang
Mie Celor Palembang

Lagi mencari ide resep mie celor palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie celor palembang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

#miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Mie Celor, popular traditional food in Palembang. Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie celor palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie celor palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie celor palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Celor Palembang memakai 26 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Celor Palembang:
  1. Sediakan Bahan kaldu
  2. Ambil 1 ons Udang
  3. Ambil 2 ltr Air
  4. Gunakan 2 btg Daun bawang
  5. Gunakan Bumbu halus
  6. Ambil 6 siung Bawang merah
  7. Siapkan 3 siung Bawang putih
  8. Siapkan 3 bh Cabe merah
  9. Ambil 5 bh Kemiri
  10. Sediakan 1 sdm Ebi kering
  11. Sediakan 3 lbr Daun jeruk utuh
  12. Sediakan Seasoning
  13. Gunakan 1 sdm Garam
  14. Siapkan 1/2 sdm Gula
  15. Sediakan secukupnya Lada halus
  16. Siapkan 1/2 sdt Vetsin
  17. Siapkan Tambahan
  18. Siapkan Mie basah
  19. Sediakan Santan kara 65ml 3bks
  20. Sediakan Maizena/sagu utk mengentalkan
  21. Siapkan Telur rebus
  22. Sediakan Tauge
  23. Siapkan Daun seledri
  24. Ambil Bawang goreng
  25. Gunakan Rawit giling
  26. Sediakan Minyak goreng utk menumis

Kota palembang - alang-alang lebar, sumatera selatan, ID. Mi celor adalah mi yang berukuran besar, mirip spageti dengan kuah kental yang khas. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Mie yang dibuat dengan campuran kuah santan dan berisi kaldu ebi ini berasal dari Pulau Sumatera, yaitu Kota Palembang.

Cara membuat Mie Celor Palembang:
  1. Rebus udang utuh + daun bawang dengan air 2ltr kemudian saring
  2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan ke kuah kaldu
  3. Masak hingga mendidih dan tambahkan santan kental
  4. Aduk terus dg api sedang agar santan tdk pecah
  5. Masukkan bumbu seasoning, atur rasa
  6. Jika rasa sdh pas, masukkan maizena/sagu yg telah dicairkan
  7. Atur mie dipiring, tambahkan tauge dan siram dg kuah
  8. Tambahkan telur rebus serta udang dr kuah kaldu tadi
  9. Taburkan daun seledri dan bawang goreng, sajikan

Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. From Wikimedia Commons, the free media repository. Bahasa Indonesia: Makanan Tradisional Khas Palembang. Mie Celor HM Syafei Z, Sajikan Kuliner Otentik Citarasa Palembang. Bagi penikmat mie, Palembang juga memiliki kuliner berbahan mie yang khas bernama mie celor.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie celor palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!