Lagi mencari inspirasi resep soto mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup. Each variant has a name determined by its place of origin or creation.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Ayam menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Mie Ayam:
- Siapkan 2 kotak mie "eko"
- Ambil 2 butir telur ayam rebus, kupas, belah 2
- Ambil 1 potong ayam, potong kecil-kecil
- Ambil 2 siung baput, geprek
- Sediakan 1 iris bawang bombay, iris setengah lingkaran, lepaskan helainya
- Siapkan 1 ruas jahe, kupas, cuci, iris tipis
- Sediakan 3 lembar kobis, iris tipis
- Gunakan 1 buah wortel, potong korek api
- Gunakan 1 genggam tauge
- Siapkan 2 helai seledri, iris halus
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 2 batang serai, cuci bersih, ikat simpul
- Siapkan 2 lmb daun salam
- Gunakan 2 lmb daun jeruk
- Gunakan 1 iris lengkuas, cuci bersih, geprek
- Sediakan 1 sdm gula jawa, sisir
- Siapkan 1 sdm bumbu soto instant
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, air, dan minyak goreng
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Siapkan 1,5 butir kemiri
- Ambil 5 siung bamer
- Sediakan 3 siung baput
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
In Indonesia, this dish is called Soto Resah. Lihat juga resep Soto Mie Ayam enak lainnya. Soto ayam is not your run of the mill bowl of noodle soup. You can take a trip around the world on noodle soup.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Ayam:
- Letakkan potongan ayam dalam wajan kecil, tambahkan bawang putih geprek, irisan bawang bombay, irisan jahe dan sedikit garam. Panaskan dengan api kecil hingga matang, saya sengaja tidak pakai minyak karena kulit ayamnya nanti akan mengeluarkan minyak saat dipanaskan. Jika sudah matang, matikan api, sisihkan.
- Cuci semua sayuran dan bumbu sebelum diolah ya. Rebus setengah matang mie kuning, irisan kobis, dan wortel. Tiriskan. Siram tauge dengan air panas, jika sudah layu, tirikan.
- Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bawang merah, bumbu halus, irisan daun bawang, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Jika sudah harum, masukkan potongan ayam di poin 1 tadi beserta kaldunya, aduk-aduk sebentar, tambahkan air.
- Tambahkan gula jawa, kaldu bubuk, bumbu soto instan, dan sedikit garam. Didihkan, koreksi rasa.
- Tata mie kuning, kobis, wortel, tauge dan telur dalam wadah. Siram dengan kuah panas, sajikan. 😋
You could serve it as an appetizer. But it comes into its own as the star. A big bowl of hot noodles. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Sambal Soto, Mie Ayam dan Bakso.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
