Anda sedang mencari ide resep krengsengan mie/mie tek tek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan mie/mie tek tek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan mie/mie tek tek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan krengsengan mie/mie tek tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Krengsengan mie/mie tek tek favorit. I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat krengsengan mie/mie tek tek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan mie/mie tek tek memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Krengsengan mie/mie tek tek:
- Sediakan 1 bks mie /semacam burung dr(rebus,tiriskan)
- Sediakan 1 ikat sawi cuci potong 2 cm
- Siapkan 1/4 kol cuci rajang kasar
- Siapkan 1/4 daging ayam rebus suir
- Siapkan 2 butir telor kocok lepas
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm saos cabe/tomat
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan(ops)
- Gunakan 2 btg daun bawang(ops)
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 2 sg bawang putih
- Sediakan 3 sg bawang merah
- Gunakan Merica
- Gunakan 1 sdt garam
Mie tek tek adalah mie goreng atau mie rebus yang banyak penjualnya. Baik itu penjual kaki lima atau yang dipikul berkeliling ke permukiman warga. Penjual mie tektek ada juga yang menggunakan roda dorong. Di kawasan Kliningan Buahbatu ada beberapa penjual mie tek tek.
Langkah-langkah menyiapkan Krengsengan mie/mie tek tek:
- Geprek duo bawang.panaskan wajan beri sedikit minyak.
- Masukkan telor buat orak arik.sisihkan.
- Tumis duo bawang sampai harum,masukkan pre,kol,sawi aduk,masukkan ayam suir,beri sedikir air,masukkan saos,kecap.lada,garam.
- Incipi..masukkan telor orak arik,.mie aduk rata tunggu kuah agak susut
- Sajikan dg di taburi bawang goreng,acar plus cabe rawit.
Cara Membuat Resep Cara Buat Mie Tek-Tek Spesial Enak : Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit Rebus satu bungkus mie telor sebentar saja angkat dan sisihkan Panaskan minyak, masukkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit), aduk sampai harum Mie tek-tek atau mie dok-dok biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang berkeliling. Dengan menggunakan wajan penggorengan yang dipukul sehingga menimbulkan bunyi "tek-tek" mereka memberitahu para pelanggannya jika mereka datang. Rasanya yang gurih dan penuh dengan cita rasa menjadi hal yang dinanti para pecintanya. Olahan Mie - Rahasia Resep Cara Membuat Mie Tek Tek Khas Bandung, banyak sekali olahan mie termasuk yang dari Bandung ini. Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Krengsengan mie/mie tek tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
