Mie ayam ala abang abang
Mie ayam ala abang abang

Lagi mencari ide resep mie ayam ala abang abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala abang abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala abang abang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ala abang abang memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam ala abang abang:
  1. Ambil 1/2 kg dada ayam
  2. Siapkan 2 batang serai
  3. Siapkan 6 lembar daun jeruk
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Ambil 1 daun bawang
  6. Sediakan Minyak
  7. Ambil Air
  8. Sediakan Kuah
  9. Gunakan 2 sdm kecap asin
  10. Ambil 3 sdm minyak bumbu ayam
  11. Siapkan Bumbu halus
  12. Gunakan 10 siung bawang merah
  13. Siapkan 5 siung bawang putih
  14. Ambil 5 butir kemiri
  15. Gunakan 2 ruas jari kunyit
  16. Sediakan 1 ruas jari jahe
  17. Ambil Garam
  18. Sediakan Gula
  19. Gunakan Lada bubuk
  20. Siapkan Totole
  21. Gunakan Kecap manis

Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.

Cara menyiapkan Mie ayam ala abang abang:
  1. Cuci bersih ayam, potong dadu. Tiriskan
  2. Siapkan bumbu halus. Haluskan
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis sampai harum dan minyak terpecah dari bumbu (pertanda bumbu matang) agar tidak langu
  4. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, biarkan menyusut. Koreksi rasa. Biarkan sampai minyaknya keluar. Sisihkan
  5. Rebus mie dan sayur sawi (saya skip karena lupa 😀). Siapkan mangkok, racik kuah. Tuang mie dalam mangkok, beri tambahan toping ayam. Sajikan. Selamat menikmati 🙂

Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala abang abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!