Anda sedang mencari ide resep mie tek tek endes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek tek endes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek tek endes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie tek tek endes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mie tek-tek is noodle that comes out with sweet soy sauce soup. Stir them fry until yellowish and fragrant. I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie tek tek endes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie tek tek endes menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie tek tek endes:
- Siapkan 1 bungkus mi telor
- Ambil 1 ikat sawi
- Ambil 1/4 kol
- Gunakan 1 ikat daun bawang
- Sediakan 1 buah wortel potong memanjang
- Gunakan 2 buah telur
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdm lada
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil Garam
- Ambil 3 bawang merah diiris
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Kecap saori
Tambahkan mie ke dalam wajan, kemudian aduk dan masak hingga matang. Setelah matang angkat kemudian sajikan di atas piring. Nah, menurutku mie tek tek ini selalu lezat bagiku. Dan rasanya di perumahan ku sekarang sudah jarang lagi yang menjual mie tek tek malam hari.
Cara membuat Mie tek tek endes:
- Rebus mi telor setengah matang
- Tumis bumbu halus dan bawang merah yang di iris
- Setelah harum, tambahkan air 2 gelas. Campurkan telur lalu aduk
- Masukan sayur2an. Wortel terlebih dahulu. Setelah agak layu masukan mie
- Masak mie dengan bumbu tambahkan kecap manis, kecap saori dan garam. Jika suka pedas bisa tambahkan irisan cabai rawit.
- Selesai. Sajikan ketika hangat taburkan bawang goreng dan daun bawang diatasnya
Tak ada suara tek tek lagi yang bikin perut terasa lapar dan ingin membeli. Mi Tek Tek Pak Amir memiliki keistimewaan dalam penyajiannya. Ketimbang mi telor, warung kaki lima ini lebih memilih mi instan sebagai bahan baku. Rasa yang lebih sedap jadi alasan pemilihan mi instan. "Iya di sini memang beda. Sebenarnya sudah beberapa kali coba pakai mi telor, coba juga pakai mi jenis lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie tek tek endes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
