Lagi mencari ide resep mi ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mi ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mi ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mi ayam jamur memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mi ayam jamur:
- Siapkan 1 bungkus mi telur
- Sediakan 1 ikat sawi
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 250 gr jamur merang
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu ayam
- Ambil 2 lembar salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdm lada bubuk
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Minyak ayam
- Ambil 100 gr kulit ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
Salah satu olahan mie ayam yang sering dijual oleh penjual di pinggir jalan hingga restoran adalah mie ayam jamur. Hidangan yang memiliki tekstur kenyal dan lembut ini dipadu dengan gurihnya daging ayam dan jamur pastinya sangat menggugah selera siapa saja yang menyantapnya. Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Masak lagi hingga ayamnya berubah menjadi.
Langkah-langkah membuat Mi ayam jamur:
- Rebus ayam hingga matang lalu angkat dan potong kotak2
- Masak ayam : tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas stlh itu masukan ayam dan jamur yg udh dipotong kotak lalu masukan saus tiram,minyak wijen,kecap manis,kunyit bubuk,lada,garam cek rasa kalo udh pas angkat
- Minyak ayam : tumis bawang putih lalu masukan kulit masak hingga mengeluarkan minyak angkat saring antara kulit dan minyak kulit bisa lgsg dimasukan kedalam ayam tadi
- Penyajian : rebus mi telor sebntr aja karena cpt matang masukan minyak kedalam mangkok lalu taruh mi sawi daun bawang ayam jamur sambal
- Selamat mencoba 😁
Related Posts with thumbnails for blogger blogger tutorials. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
