Anda sedang mencari ide resep marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Martabak lipat/martabak mi/ martabak madura/martabak segitiga. Marmie Suroboyo (Martabak mie/martabak kampung/martabak meduro). Terdorong nulis karena ada #Pekan_Surabaya Siapa sih yang ga kangen kuliner daerah asal ??
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Marmie Suroboyo (Martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Marmie Suroboyo (Martabak mie/martabak kampung/martabak meduro):
- Ambil Bahan Kulit :
- Siapkan 1/4 kg Tepung terigu
- Siapkan 150 ml Air
- Sediakan 5 sm Minyak Goreng
- Ambil 1/2 st garam
- Sediakan 1/4 st Kaldu jamur
- Gunakan Bahan Isi :
- Ambil 1/4 kg Bihun jagung/beras
- Ambil 200 gr Kol
- Ambil 100 gr Wortel
- Sediakan 5 btg Seledri
- Sediakan 2 btg Daun pre
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 5 btr Bawang putih
- Ambil 1/2 st Merica butir
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu (saya pakai jamur)
- Gunakan Sambal Petis
- Sediakan 100 gr Petis udang yang kualitas biasa
- Gunakan 3 btr Bawang putih
- Sediakan 5 bj cabe
- Sediakan 5 sm Kecap manis
- Gunakan Secukupnya Gul-Gar
- Siapkan 200 ml Air
Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali. Martabak manis atau terang bulan adalah kue seperti pancake tebal dengan taburan beragam topping yang kerap menjadi kudapan malam. Pertama, campur semua bahan kecuali mentega cair dalam mangkuk hingga rata.
Langkah-langkah menyiapkan Marmie Suroboyo (Martabak mie/martabak kampung/martabak meduro):
- Buat adonan kulit.. Campur semua bahan dan ulen sampai kalis. Bila perlu mendekati elastis. Biar ga gampang sobek bun.. Diamkan adonan yang sudah diulen tadi selama kurleb 1jam. Jangan lupa ditutup ya.. biar ga kering
- Sambil nunggu adonan kulit, kita bisa siapkan bahan2 isi untuk siap diolah. Ulek bumbu mie… tumis, masukkan semua bahan kecuali seledri. Masak hingga matang & koreksi rasa. Matikan api, masukkan seledri sambil dicampur rata.
- Kembali ke adonan kulit… Bagi2 sesuai keinginan & bulatkan. Letakkan bulatan kecil adonan kulit dalam wadah yg berisi minyak goreng. Rendam selama 1/4jam
- Adonan siap… pipihkan diatas piring atau wadah yg datar. Seperti ini bun 👇… atasnya pakai plastik yang cukup tebal biar mudah nipiskannya. Isi & lipat bentuk segi tiga… ciri khas marmie ya bentuknya yang segi3 ini ☺
- Siap goreng deh… goreng pakai sedikit minyak+mentega. Klo di Surabaya minyaknya dicemplungi lemak, jadi wangi khas, gurih & tambah mantap 😋
- Sambal petis… ulek bumbu. Campur semua bahan & masak
Sur.ly for Wordpress Sur.ly plugin for Wordpress is free of charge. Sur.ly for Drupal Sur.ly extension for both major Drupal version is free of charge. Sur.ly for any website In case your platform is not in the list yet, we provide Sur.ly. Sampai saat ini baik martabak manis maupun martabak telur memiliki ruang masing-masing di hati para penggemarnya. Bagi penggemar martabak telur tentu sudah tidak asing lagi dengan rasa dari camilan ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
