Lagi mencari inspirasi resep mie sop medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie sop medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mie sop medan. mie hun celur dengan air hingga lembut, sawi manis/hijau, daun bawang iris tipis, daun salam, daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk, air, Topping. There is one mie sop stall that has been known to be one of the best mie sop in town at the little city where I grew up in Indonesia. If you are from Medan, you know which one I'm talking about 😉 We've..
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie sop medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Sop Medan memakai 32 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Sop Medan:
- Sediakan 🍲Bahan:
- Gunakan 1 buah dada ayam
- Gunakan 400 gr daging tertelan sapi
- Sediakan 2 1/2 L air, tambahkan jika kurang
- Sediakan 1 buah tomat, potong2
- Sediakan Secukupnya garam, gula
- Gunakan 🍲Bumbu Rempah:
- Ambil 1 batang sereh memarkan
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Gunakan 1/2 buah biji pala, memarkan
- Ambil 🍲Bumbu Halus:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 cm kunyit bakar (sedikit saja)/ bisa juga tidak dipakai
- Ambil 🍲Bahan Isian:
- Ambil 200 gr Bihun, seduh air panas, tiriskan
- Ambil 200 gr mie kuning basah
- Siapkan 6 butir telur ayam (rebus)
- Siapkan Daging tetelan sapi rebus
- Gunakan Suwiran dada ayam
- Ambil 🍲Bahan Taburan:
- Sediakan iris Bawang merah goreng, seledri iris, daun bawang
- Sediakan 🍲Bahan Pelengkap:
- Sediakan Sambal rawit ijo
- Gunakan Kerupuk kanji
- Ambil Saos Sambal
- Sediakan Kecap manis
Mie Sop Multatuli Medan [image source ]. Indonesian main dish Mie Sop Medan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Mie Sop Medan Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kakilima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah.
Cara membuat Mie Sop Medan:
- Didihkan air secukupnya, masukkan daging tetelan sapi dan dada ayam, masak 5mnt, buang air nya. Didihkan lg air masukkan tetelan sapi, ayam, garam dan rempah, masak sampai ayam empuk. Angkat dan tiriskan ayam kemudian goreng. Lanjutkan memasak hingga daging tetelan sapi jd empuk. Tambahkan air jika dirasa kurang.
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu ke dlm kuah mendidih. Masukkan tomat, gula secukupnya sbg pengganti penyedap, aduk2, koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan tomat layu, matikan api.
- Susun dlm mangkuk: mie kuning, bihun, suwiran ayam, daging tetelan sapi, telur ayam rebus, siram kuah panas, beri bahan taburan. Sajikan dgn bahan pelengkap.
Mie sop merupakan salah satu makanan legendaris di Medan hingga sekarang. Kalau kamu ingin mencicipinya, rasanya memang lebih afdal kalau langsung ke Medan. Mie sop medan siap sajikan hangat dengan sambal jika suka. Berupa mi bisa kwetiau mi kuning bihun ato kombinasi mi kuning bihun yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya. Mie Sop Medan Kuliner. / It is an icon with title Chevron Right.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie sop medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
