Lagi mencari inspirasi resep mie celor palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie celor palembang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie celor palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie celor palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Mie Celor, popular traditional food in Palembang. Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional. #miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie celor palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie celor palembang menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie celor palembang:
- Sediakan 250 gr udang
- Gunakan 2 bks mie burung dara
- Siapkan 100 gr toge
- Siapkan 3 bh telur rebus
- Sediakan bumbu dihaluskan kemiri, bawang putih bawang merah, ebi, cabe merah
- Sediakan garam merica gula secukupny
- Ambil 500 cc santan
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan topping: bawang goreng dan seledri
Palembang - Selain pempek, Palembang punya satu jenis kuliner lain yang wajib dicoba saat liburan ke sana. Namanya Mie Celor, gurih kental kuahnya akan membuat kamu ketagihan. Palembang pun memiliki mie celor Palembang yang memiliki rasa yang enak dan cocok dimakan saat dingin dingin musim hujan. Banyak yang bilang jika mie celor adalah spaghetti ala Palembang yang kenikmatannya tak perlu diragukan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie celor palembang:
- Rebus udang dg 2 liter air untuk kaldu, tumis udang tanpa kulit dg sefikit minyak setelah harum masukan ke dalam kaldu sambil drebus.
- Tumis bumbu yang dhaluskan, sampai wangi setelah wangi masukan ke dalam air rebusan dengan udang, masukan daun jeruk, masukan garam merica dan gula pasir.sisihkan udang,
- Masukan santan kedalam air rebusan smbil diaduk supaya tidak pecah, setelah itu berikan larutan maizena sambil d aduk, koreksi rasa
- Tata dipiring mie tauge, telur bawang goreng seledri siap disajikan, enak dalam kondisi hangat.
- Tips agar kuah tidak basi, didihkan setelah itu dinginkan baru masukan ke dalam tupperwer dan disimpan d kulkas,
Satu porsi mie celor dilengkapi dengan kuah santan berbumbu khas. Tempat ini terletak di kawasan pasar tradisional perempatan jalan K. From Wikimedia Commons, the free media repository. Bahasa Indonesia: Makanan Tradisional Khas Palembang. Banyak pilihan kamar dan fasilitas lengkap hanya di OYO Hotels.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie celor palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
