Anda sedang mencari ide resep mie tek tek cemek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek tek cemek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie tek-tek is noodle that comes out with sweet soy sauce soup. Stir them fry until yellowish and fragrant. I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek tek cemek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie tek tek cemek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie tek tek cemek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie tek tek cemek memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie tek tek cemek:
- Sediakan 1/4 kg mie matang
- Sediakan Caysim. Kol..sebanyak yg kita mau
- Sediakan 1 batang daun bawang potong2 1cm
- Siapkan Tomat potong potong
- Sediakan Merica. Gula.garam.kecap
- Sediakan Bumbu tek tek :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh kemiri
- Gunakan 1/2 sdm bubuk ebi
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Minyak
- Gunakan Air hangat
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Rawit
Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Cara Membuat Resep Cara Buat Mie Tek-Tek Spesial Enak : Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit Rebus satu bungkus mie telor sebentar saja angkat dan sisihkan Panaskan minyak, masukkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit), aduk sampai harum Resep Indomie Mie Tek Tek Mudah & Enak. Mie tek tek adalah salah satu makanan olahan mie yang umumnya banyak dijual di pinggir-pinggir jalan, atau dijual ber. Tambahkan mie ke dalam wajan, kemudian aduk dan masak hingga matang.
Langkah-langkah membuat Mie tek tek cemek:
- Haluskan semua bumbu tek tek.saya pake blender plus minyak..sisihkan..lebihnya bisa di simpan di kulkas ya
- Potong2 sayuran dan daun bawang
- Tumis bumbu tek tek 2 sdm. Setelah harum…masukkan telor..acak acak..masukkan daun bawang….kemudian sayuran..beri air panas secukupnya..
- Jika untuk mie goreng sdkt saja untuk membuat sayur layu dan matang..kalo untuk mie rebus..air bs agak banyakan..saya mie cemek..air secukupnya..😉
- Tutup wajan..sebentar saja.untuk mematangkan sayur
- Setelah sayur matang masukkan gula garam dan merica..serta kecap manis..masukkan mie dan aduk rata.
- Biarkan mendidih sebentar..lalu angkat..sajikan dengan potongab tomat dan bawang goreng (kelupaan 😢) bisa tambah sambel rawit
- Sisa bumbu tek tek nya bs digunakan untuk nasi goreng..bihun goreng..
- Selamat menikmati 😆😆
Setelah matang angkat kemudian sajikan di atas piring. Nah, menurutku mie tek tek ini selalu lezat bagiku. Dan rasanya di perumahan ku sekarang sudah jarang lagi yang menjual mie tek tek malam hari. Tak ada suara tek tek lagi yang bikin perut terasa lapar dan ingin membeli. Varian Mie Tek Tek ada yang direbus dan digoreng, mie direbus dulu dan dicampur dengan rupa rupa sayuran seperti tomat, kol, seledri serta dilengkapi dengan telor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie tek tek cemek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
