Sedang mencari inspirasi resep mie balap medan ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie balap medan ala rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie balap medan ala rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie balap medan ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kali ini sy mw masak mie balap ya. menu yg paling tenar di Medan ini. Lihat juga resep Mie balap "Medan" + enak lainnya.. Get quick answers from Mie Balap Jalan Darat staff and past visitors.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie balap medan ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie balap medan ala Rumahan memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie balap medan ala Rumahan:
- Ambil 1 bungkus bihun
- Sediakan 1 ikat sawi hijau (potong2)
- Siapkan Segenggam tauge
- Siapkan Segenggam kol dirajang kasar
- Sediakan Daun seledri
- Siapkan Daun bawang (sy ga pake)
- Sediakan Segenggam gr udang segar tanpa kulit
- Siapkan 1 buah bakso tenis dipotong2 kecil
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 5 siung bawang putih (dirajang)
- Ambil 5 siung bawang merah (dirajang)
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 buah tomat (dipotong kecil2.)
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm Saus tomat
- Ambil 1 sdt Kaldu ayam bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Minyak utk menumis
- Gunakan Utk Saus Balap
- Sediakan 100 gr cabe rawit cambur hijau dan merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt cuka masak
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan secukupnya Garam
Hal ini karena letaknya berada di Jalan Krakatau. Lokasinya yang strategis membuatnya menjadi buruan banyak orang, termasuk wisatawan yang tengah liburan. Mie Balap Medan updated their cover photo. Kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat mie ayam special ala rumahan versi saya.
Langkah-langkah membuat Mie balap medan ala Rumahan:
- Rendam bihun dg air dlm baskon sampai terendam sempurna. Sambil menunggu bihunnya lembut kita buat dulu saus balapnya.
- Rebus cabe rawit dan bawang putih sampai cabenya berubah warna. Kemudian buang airnya. Blender halus cabe dan bawang putih kemudian tambahkan air dan cuka,garam,gula dan masak sausnya dg api kecil sampai mendidih…matikan kompor.. kekentalan saus sesuai selera..biarkan dingin.
- Bila bihun sudah lembut tiriskan airnya. Siapkan wajan dgn minyak secukupnya tuk menumis. (Selalu gunakan api besar ya)…bila minyak sudah panas tumis bawang putih dan merah sampai layu dan harum kemudian masukakan udang,bakso dan tomat.. tumis sampai udang berubah warna.
- Tunggu sampai tomatnya lumat..kemudian masukkan sayuran sawi,kol,daun seledri dan tauge sampai sayurnya layu kemudian masukkan telur sambil diorak arik..
- Masukkan bihun,kecap manis,kecap asin,saus tomat,kaldu ayam dan garam… aduk sampai masak dan mengeluarkan asap..cek rasa..
- Siap disajikan dg disiram saus balap diatasnya dan ditaburi bawang goreng
Mie ayam no micin, sehat & enak. Mie Balap Medan yang Paling Laris bikin Ngiler. Mie balap menjadi salah satu menu sarapan favorit warga kota Medan. Banyak penjual mie balap yang bisa kamu temukan di kota Medan. Mie balap yang paling ramai di Medan adalah mie balap Krakatau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie balap medan ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
