Sedang mencari inspirasi resep (52).ayam dan ceker kecap (untuk toping mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (52).ayam dan ceker kecap (untuk toping mie ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari minyak bawangnya, topping irisan ayam kecapnya, cara membuat baksonya dan proses meracik mie dengan bumbunya sehingga mendapatkan olahan Bagi yang ingin membuat mie ayam dengan mie yang segar bisa membuat mie sendiri. Tapi ya memang membutuhkan waktu yang cukup lama. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (52).ayam dan ceker kecap (untuk toping mie ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan (52).ayam dan ceker kecap (untuk toping mie ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat (52).ayam dan ceker kecap (untuk toping mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat (52).Ayam dan ceker kecap (untuk toping mie ayam) menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan (52).Ayam dan ceker kecap (untuk toping mie ayam):
- Gunakan 500 g ayam bagian dada
- Ambil 10 ceker ayam
- Gunakan 1 ikat batang sawi caisim iris kecil2
- Siapkan 1 batang daun bawang iris2
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 btr kemiri
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btng sereh
- Ambil 3-5 lbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam dan gula jawa
- Ambil Kaldu bubuk secukupnya (bisa diskip)
- Siapkan 500 ml air
Ambil ceker ayam yang sebelumnya dipaki untuk membuat kaldu, lalu masukan ke dalam tumisan. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Tambahkan resep mie ayam dengan kecap manis secukupnya agar warnanya lebih menggoda. Kalau mau ditambah dengan ceker ayam juga boleh.
Cara membuat (52).Ayam dan ceker kecap (untuk toping mie ayam):
- Didihkan air, Rebus tulang ayam dan ceker hingga keluar kaldunya, angkat tiriskan, jangan buang air sisa rebusan karna bisa digunakan sebagai kuah mie ayamnya.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, sereh dan daun jeruk, tumis hingga layu, masukkan potongan daging ayam dan ceker, aduk hingga bumbu rata.
- Beri air, tambahkan garam, gula jawa, kaldu bubuk dan kecap, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih.
- Masukkan batang caisim dan daun bawang, masak hingga ayam matang, koreksi rasa jika sudah pas angkat. (Jangan tunggu sampai kuah ayam habis yaa, sisakan sedikit kuah ayamnya)
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Ceker ayam memang lezat, terutama ceker ayam yang dimasak hingga empuk sehingga mudah menikmatinya. Saya paling suka ceker ayam saus tausi Kemudian rebus ceker hingga empuk, dan bumbui sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat (52).ayam dan ceker kecap (untuk toping mie ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
