Lagi mencari inspirasi resep mie goreng sayur bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng sayur bakso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakso goreng ayam enak lainnya. Lalu masukkan sayur-sayuran, masak sampai sayur empuk. Panaskan minyak goreng, masukkan telur diorak-arik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng sayur bakso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng sayur bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng sayur bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie goreng sayur bakso menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie goreng sayur bakso:
- Ambil 250 gr Mie telur
- Siapkan 2 butir telur (orak arik)
- Ambil 10 bakso daging iris-iris
- Ambil 1 wortel (iris panjang pake serutan)
- Gunakan 1 kol iris tipis
- Gunakan 2 helai daun bawang
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Gunakan 3 siung bawang putih (bumbu halus)
- Gunakan 4 siung bawang merah (goreng untuk taburan)
- Gunakan 1 sdm udang kering (sangrai)
- Siapkan 4 kemiri (sangrai)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula
Daripada beli di tempat yang tidak terjamin kebersihannya, yuk kita bikin sendiri mi gorengnya. Biar lebih sedap, kita gunakan bahan mie telur, ditambah bakso dan sayuran sesuai selera. Mie telur memiliki kandungan vitamin B, vitamin A, kalsium, zat besi dan protein. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, bakso, wortel aduk rata.
Cara membuat Mie goreng sayur bakso:
- Rebus mie sampai matang, tiriskan.
- Goreng telur dengan cara di orak arik.
- Bumbu halus : bawang putih, udang kering, kemiri
- Tumis bumbu menggunakan minyak wijen. Sampai harum. Campurkan bakso, wortel, kol, dan sedikit air. Setelah air habis masukkan mie, saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, gula. Aduk rata & cicipi. Kalo sudah masukkan daun bawang yg telah diris-iris. Matikan api. Tambahkan bawang goreng. Lalu sajikan
Tambahkan rebusan mie, beri sedikit air, agar mie lebih lembek (optional) aduk rata. Masukkan semua bumbu tambahan, aduk rata. Terakhir masukkan kol dan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasa. Berbeda dengan mie yang terbuat dari tepung terigu, bihun biasanya terbuat dari tepung beras. Bihun dapat diolah sebagai hidangan utama maupun pelengkap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng sayur bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
