Lagi mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam:
- Siapkan 2 bks mie cap 2 telor yg pipih / mie basah
- Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet, potong dadu
- Gunakan Ceker & tulang dada ayam (untuk kuah kaldu)
- Ambil Bahan penyerta;
- Siapkan Sawi dan toge direbus
- Gunakan Kerupuk pangsit, sambal
- Ambil Bawang goreng, daun bawang
- Ambil Kecap asin & minyak bawang
- Ambil Bumbu ayam tumis ; haluskan bahan2 dibawah
- Gunakan 7 butir bawang putih
- Sediakan 1 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan Bahan tambahan ; kecap
Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam:
- Setelah ayam dipotong dadu lalu kukus ayam selama 15 menit, gunanya untuk menghilangkan lendir2 atau zat2 yg ngga sehat pada ayam.. Setelah dikukus cuci bersih lalu sisihkan, hati2 saat mencuci jangan sampe digosok2, karena ayam sudah direbus jadi mudah hancur. - Haluskan bawang putih, jahe, kunyit, kemiri. Lalu tumis hingga harum, lalu masukan ayam yg sudah dikukus tadi, tambahkan air lalu aduk rata, tambahkan kecap, garam dan gula pasir secukupnya. Bisa juga ditambahkan kaldu bubuk rasa ayam.
- Masak ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Minyak bawang - - ambil 5 butir bawang putih cincang halus lalu tumis dengan 10 sendok makan minyak goreng, tumis hingga harum, dinginkan lalu sisihkan.
- Kuah kaldu - - rebus ceker dan tulang dada ayam dengan air yg sedikit, rebus 1/5 menis saja, lalu buang airnya, cuci bersih kembali ceker dan tulang dada ayam. - - rebus kembali ceker dan tulang dada ayam dengan air yg agak banyak, hingga ceker empuk. Tambahkan bumbu kaldu ayam 1 saset. Rebus hingga ceker menjadi empuk.
- Sambal - - 1 ons cabe rawit merah rebus lalu blender hingga halus, tambahkan sedikit garam. Lalu tambahkan kuah kaldu secukupnya supaya sambal tidak terlalu kental.
- Cara penyajian - - rebus mie sebentar lalu tiriskan - - di mangkok saji tuang 1 sdt minyak bawang dan kecap asin, lalu masukan mie yg sudah direbus, aduk rata di mangkok tsb. - - setelah rata, beri topping diatasnya berupa ayam, sawi, toge, lalu tuang kuah kaldu secukupnya. - - taburi dengan daun bawang dan bawang goreng, jangan lupa sambal dan kerupuk pangsitnya.
- Note; jika menyukai ceker, sebaiknya setelah merebus ceker, ceker diambil potong2 lalu campurkan saat sedang menumis ayam
Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
