Mie Ayam Lengkap Dengan Kuah
Mie Ayam Lengkap Dengan Kuah

Sedang mencari ide resep mie ayam lengkap dengan kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam lengkap dengan kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam lengkap dengan kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam lengkap dengan kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Bakso Wonogiri, Lengkap dengan Tips Agar Rasa Kuah Enak Mie Ayam Bakso Wonogiri terkenal dengan rasanya yang lezat. Lihat juga resep Kuah Bakso Mie Ayam kaldu ayam enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam lengkap dengan kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Lengkap Dengan Kuah memakai 32 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Lengkap Dengan Kuah:
  1. Ambil Bahan Utama
  2. Siapkan 500 gr Dada ayam tanpa tulang
  3. Sediakan Mie untuk mie ayam, porsi 4 orang
  4. Gunakan Pelengkap ayam: kulit atau kaki ayam
  5. Ambil Bumbu Halus Ayam
  6. Ambil 6 siung Bawang putih
  7. Ambil 8 siung Bawang merah
  8. Gunakan 1 ruas Kunyit
  9. Sediakan 3 butir Kemiri (sangrai)
  10. Gunakan 1 sdm Ketumbar (sangrai)
  11. Siapkan Bumbu Cemplung Ayam
  12. Ambil 3 cm Lengkuas (memarkan)
  13. Siapkan 4 cm Jahe (memarkan)
  14. Siapkan 2 lembar Daun salam
  15. Gunakan 4 lembar Daun jeruk (sobek)
  16. Siapkan 1 batang Serai (potong dan memarkan)
  17. Siapkan 1 keping Gula merah (iris)
  18. Ambil secukupnya Kecap manis
  19. Ambil 3 sdm Saus tiram
  20. Ambil 2 sdm Minyak wijen
  21. Gunakan 2 sdm Kecap asin jepang (soy sauce)
  22. Siapkan Garam
  23. Gunakan Kaldu bubuk
  24. Sediakan Merica
  25. Gunakan Bumbu kuah mie ayam
  26. Siapkan Air rebusan kaldu ayam
  27. Ambil 2 siung Bawang putih
  28. Siapkan 3 siung Bawang merah
  29. Sediakan 4 cm Jahe (memarkan)
  30. Siapkan Garam
  31. Siapkan Kaldu bubuk
  32. Sediakan Merica

Mie dinilai memiliki kandungan yang membuat kenyang sebagai pengganti nasi, namun mampu diolah dengan berbagai bumbu hingga menjadi enak. Koreksi sampai rasanya menjadi lezat; Sajikan di atas mangkuk berurutan mie terlebih dahulu, selanjutnya topping ayam, dan siram dengan kuah kaldu; Lengkapi dengan sambal dan kerupuk supaya lebih lezat. Resep Mie Ayam Ceker Ada sisa gulai ayam tapi itu disisakan buat kakak saya yang belum pulang kerja waktu itu. Bukan kebetulan, masih ada mie instan rasa kari ayam di container stok makanan.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Lengkap Dengan Kuah:
  1. Dada ayam dicuci bersih dan dipotong kecil bentuk dadu atau sesuai selera. Bisa ditambahkan kaki ayam yang sudah direbus dulu, saya biasanya rebus kaki ayam selama 1 jam 30 menit hingga empuk. Air rebusannya jangan dibuang ya.
  2. Siapkan bumbu halus (ulek atau blender) tumis hingga harum, kemudian masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang
  3. Setelah bumbu halus matang, masukkan dada ayam yang telah dipotong-potong beserta kulit atau kaki ayam. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan air hingga ayam terendam
  4. Ketika air mendidih, masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk, merica, kecap manis, saus tiram, minyak wijen dan soy sauce. Koreksi rasa. Masak hingga ayam berubah warna & kuah menyusut kental seperti yang diinginkan.
  5. Sekarang kita akan membuat kuahnya. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan jahe dan daun bawang, tumis sebentar. Tambahkan air rebusan kaldu, saya pakai air rebusan kaki ayam. Ketika mendidih, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, dan merica. Koreksi rasa. Jika sudah pas, mie siap direbus bersama sayuran seperti sawi hijau.
  6. Sajikan bersama daun bawang iris, makan selagi hangat

Karena kalau diceritain jadi panjang banget, saya kasih bentuk resep aja. Resep Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung. Kebetulan dapat suami yg papanya asli dari bangka. Watch Queue Queue Queue Ditambah dengan kuah kaldu yang asin pas banget kalo ditambah dengan sambal yang pedas disini. Lokasi Mie Ayam Jakarta di Jl.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Lengkap Dengan Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!