Mie Aceh
Mie Aceh

Sedang mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Aceh menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Aceh:
  1. Sediakan 350 gr mie
  2. Ambil 100 gr udang
  3. Gunakan 1 buah tomat potong memanjang
  4. Siapkan 4 bawang merah iris tipis
  5. Gunakan 3 bawang putih iris tipis
  6. Ambil Segenggam tauge
  7. Gunakan 2 daun bawang iris tebal
  8. Ambil 2 gelas kaldu/ air
  9. Ambil 3 sdm kecap manis
  10. Sediakan 2 sdm minyak goreng
  11. Siapkan 1 sdm bumbu kari
  12. Ambil Bumbu halus
  13. Ambil 3 buah cabe besar
  14. Ambil 5 siung bawang merah
  15. Ambil 4 siung bawang putih
  16. Ambil 1 ruas jahe
  17. Gunakan 3 butir kemiri sangrai
  18. Ambil 1/2 ruas kunyit
  19. Gunakan 3 butir kapulaga sangrai
  20. Siapkan 1/4 sdt ketumbar sangrai
  21. Ambil 1/4 sdt jinten sangrai
  22. Sediakan 1 sdt lada bubuk

Mie Aceh is available in two types, Mie Aceh Goreng (fried and dried) and Mie Aceh Kuah (soup). Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup).

Cara membuat Mie Aceh:
  1. Haluskan bumbu, potong tomat dan bawangnya
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang merah putih hingga harum, masukkan udang lalu air
  3. Tambahkan kaldu dan gara, masukkan bubuk kari, aduk hingga rata, masukkan daun bawang
  4. Masukkan tomat dan tauge, tambahkan kecap, aduk rata, tunggu hingga air menyusut
  5. Masukkan mie dan aduk hingga rata,hingga bumbu meresap lalu test rasa, jika sudah pas sajikan

Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ). In addition to thick yellow noodles, it usually consists of beef, lamb, or seafood, as well as vegetables such as spring onions, garlic, bean sprouts, cabbage, and tomatoes. Kolase foto Warung Mie Aceh Pasar Baru, Korban Abadi Bangun, dan Petugas dari Polsek Medan Baru di lokasi kejadian SERAMBINEWS. Dengan mie yang anda olah sendiri, anda dapat membuat berbagai macam masakan yang memakai mie sebagai bahan dasarnya, salah satunya Mie Aceh. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!