Anda sedang mencari ide resep sop ubi khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ubi khas makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ubi khas makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ubi khas makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo. Makanan sup ubi ini berbentuk sop dengan kuah kuning mirip soto terbuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah yang memang mirip soto. Masakan rumahan khas Makassar ini rasanya lezat dan gurih, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ubi khas makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Ubi Khas Makassar memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Ubi Khas Makassar:
- Ambil 250 gr daging
- Gunakan 200 ubi kayu
- Sediakan 1200 ml air untuk kuah sop
- Ambil 400 ml air utk merebus singkong
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris kasar
- Siapkan 1 batang seledri, iris halus
- Siapkan 2 butir telur rebus
- Ambil 100 gr mie basah
- Ambil 3 lembar kol, iris halus
- Sediakan Segenggam kacang tanah goreng
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Saya adalah seorang ibu rumah tangga yang hobby. Sop Ubi Datumuseng adalah salah satu kuliner Makassar yang termasuk paling dicari oleh pengunjung, baik masyarakat kota Makassar ataupun Pengunjung daerah. Selain coto Makassar, ada sop ubi yang masuk dalam jajaran kuliner khas Makassar yang legendaris. Sop ubi lebih dikenal dengan sebutan sop ubi lorong karena.
Langkah-langkah membuat Sop Ubi Khas Makassar:
- Cuci bersih daging, potong2 dan rebus hingga empuk. Ambil dagingnya, sisihkan. Airnya jangan dibuang ya.
- Rebus ubi kayu hingga empuk lalu goreng hingga kering. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Matikan api
- Masukkan bumbu tumis kedalam panci berisi air rebusan daging, masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, tambahkan daun bawang. Aduk rata, tes rasa.
- Penyajian : ambil segenggam mi kuning, beri irisan ubi kayu, daging, kol, seledri, dan telur rebus. Siram dengan kuah sop, tambahkan kacang tanah goreng dan jeruk nipis. Sajikan.
Sop UBI' kHas Makassar'. jadi bukan hanya SOP Konro', Coto, Pallu Basa, tapi Makassar Juga Punya Masakan Khas yang namanya SOP UBI', penasaran dengan SOP UBI', atau Anda sudah pernah menyicipinya ??? Lihat juga resep Sop Ubi Khas Makasar enak lainnya. Masakan rumahan khas Makassar ini rasanya lezat dan gurih. Sop Ubi ternyata makanan khas makassar paling disukai anak-anak sampai orang dewasa. Jika Sop Konro dibuat dengan bahan dasar iga dan daging. khas makassar,resep sop ubi datumuseng,resep sop ubi lasinrang,sop ubi makassar,sop ubi ayam,sop ubi makassar resep,resep masakan makassar,makanan khas makassar,resep sop,resep sup.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ubi Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
