Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Noodle soup with vegetable with sweet and salty chicken topping. recipe on. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang Resep Bakmi Ayam Jamur, Resep Hidangan Cina Favorit, Club Masak
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jamur homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur Homemade menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur Homemade:
- Siapkan Bahan mie (saya pakai resep dari Mba Sat Rahayuwati)
- Sediakan 300 gram tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan topping ayam jamur:
- Sediakan 250 gram ayam
- Ambil 200 gram jamur merang
- Siapkan 4 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan 3 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan kuah kaldu:
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bahan lainnya: sawi daging, somay kukus, acar mentimun, saos sambal
Kalau mau bikin mie ayam, saya sarankan sih belanjanya di pasar saja, biar lebih murah. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.
Cara membuat Mie Ayam Jamur Homemade:
- Membuat mie: campurkan semua bahan mie dalam wadah, aduk sampai adonan kalis. Tutup wadah menggunakan serbet, diamkan kurleb 30 menit.
- Bagi adonan menjadi 5 bagian. Pipihkan adonan menggunakan mesin dgn lubang yang paling besar. Lakukan sampai adonan menjadi halus. Pipihkan lagi menggunakan mesin sampai lubang yg paling kecil (atau sesuai selera tebalnya mie).
- Setelah semua adonan tipis, giling adonan menggunakan mesin dgn lubang pemotong mie. Lakukan sampai 4 adonan habis. 1 adonan lainnya potong kecil-kecil untuk dijadikan kerupuk pangsit. Mie yang sudah digiling bisa ditaburi tepung agar tdk lengket
- Membuat kuah kaldu: rebus ayam dengan 1 liter air sampai ayam empuk, angkat daging ayam. Masukkan bawang putih geprek yg sudah digoreng sebelumnya ke dalam kuah kaldu, tambahkan gula, garam, merica. Cek rasa.
- Membuat topping ayam jamur: - Tumis bawang putih sampai harum, masukkan jamur, tutup wajan agar jamur setengah matang. Lalu masukkan ayam (potong dadu), saus tiram, minyak wijen, kecap, merica, daun bawang, air. Masak sampai air agak asat. Cek rasa.
- Menyiapkan mie ayam jamur: - Rebus mie kurleb 5 menit. - Di mangkuk masukkan sejumput garam, merica, 1sdt minyak wijen, kuah topping. Campur dengan mie yang sudah matang
- Sajikan mie dengan topping ayam jamur, sawi rebus, somay kukus, dan kerupuk pangsit yang sudah digoreng sebelumnya. Tambahkan acar dan saus sambal untuk menambah selera.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu dan kecap sementara kuahnya Tertarik dengan resep mie lainnya? Silahkan klik link di bawah ini: Mie Ayam Jamur & Bakso Homemade Mie Telur. Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
