Anda sedang mencari ide resep jajangmyeon (resep asli orang korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jajangmyeon (resep asli orang korea) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jajangmyeon (resep asli orang korea), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jajangmyeon (resep asli orang korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kali ini michimomo akan masak Mie Hitam Korea, Jajangmyeon. Saya orang Korea tinggal di Korea. Resep makanan Korea itu tidak begitu susah tapi untuk teman Indonesia, itu susah dicari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jajangmyeon (resep asli orang korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Jajangmyeon (resep asli orang Korea) memakai 13 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jajangmyeon (resep asli orang Korea):
- Gunakan 2 bks Mi Burung Dara (pakai udon lbh enak / mi apa aja bisa)
- Sediakan 300 gr Daging Sapi, potong kotak2 +-2x2 cm
- Sediakan 1 bonggol Bunga Kol, ambil kuntum2nya
- Siapkan 1 buah Zukini kecil, potong kotak2
- Ambil 1-2 buah Kentang (tergantung ukuran), potong kotak2
- Gunakan 1 bh Bawang Bombay, potong kotak2
- Ambil 2 sdm Chunjang (pasta kedelai hitam)
- Siapkan 1,5 sdm Gula
- Ambil 3 sdm Kecap Asin
- Sediakan 3 sdm Saus Tiram
- Sediakan Minyak Goreng untuk menumis
- Sediakan 1 sdm Tepung Sagu/Tapioka/Maizena, larutkan dengan 3 sdm air
- Sediakan (perbandingan 1:3)
Tak heran jika banyak orang-orang menikmatinya. Anda yang mungkin suka sekali dengan totonan film Selesai deh buat hidangan jajangmyeon ala koreanya. Jajangmyeon, makanan Korea dengan bahan utama mi dicampur dengan kacang kedelai hitam. Tidak hanya baybond dan drama Korea yang sedang menjamur di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Jajangmyeon (resep asli orang Korea):
- Rebus mi hingga matang. Tiriskan, beri minyak sedikit agar mi tidak menempel. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan kentang. Tumis sebentar
- Masukkan bawang bombay, aduk rata hingga wangi
- Masukkan zukini, tumis
- Tambahkan 1-2 sdm minyak goreng. Aduk.
- Masukkan daging, aduk rata.
- Masukkan bunga kol. Masak semuanya sampai mengeluarkan aroma harum dan daging matang.
- Masukkan gula, kecap asin dan saus tiram
- Masukkan chunjang 1 sdm dahulu, lihat warnanya. Kalau kurang hitam dan kurang asin boleh ditambah.
- Aduk rata. Tes rasa
- Terakhir masukkan larutan tepung sagu, sedikit2. Jika dirasa sudah cukup tidak usah dituang semua. Jangan sampai berkuah
- Angkat. Tuang di atas mi yg sudah matang. Sajikan
- Angkat. Tuang di atas mi yg sudah matang. Sajikan
Makanan dari negeri gingseng inipun tidak kalah untuk anda coba. Korea-lover.com - Jajangmyeon juga disebut dengan black sauce noodles yang sebenarnya saus ini terbuat dari kacang kedelai hitam. Jadi kalau kita cari resep Jajangmyeon dan mengganti sausnya dengan kecap, rasanya akan berbeda. Soalnya saus khas Korea ini difermentasi dengan cara yang. Jajangmyeon sendiri merupakan jenis masakan Korea berupa mi saus pasta kacang kedelai hitam dengan campuran daging.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jajangmyeon (resep asli orang korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
