Anda sedang mencari ide resep mie sop kampung ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop kampung ayam ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rebus mie yang telah anda persiapkan bersama dengan sawi hijau ke dalam air. Bagi anda penggemar masakan pedas pasti doyan banget sama ceker mercon. Sop Ceker Ayam Kampung dengan taburan bawang goreng enak banget, mudah cara memasaknya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop kampung ayam ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie sop kampung ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie sop kampung ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Sop Kampung Ayam Ceker memakai 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Sop Kampung Ayam Ceker:
- Ambil Bahan:
- Ambil 1 ekor ayam
- Gunakan 10 Ceker Ayam
- Sediakan 1500 ml air
- Sediakan 4 keping bijag (bihun jagung)
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 6 bh Bawang Merah
- Ambil 3 bh Bawang Putih
- Ambil 1/4 sdt Merica
- Ambil Sejumput pala bubuk
- Siapkan 4 bh Kemiri
- Gunakan Rempah-Rempah:
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Gunakan 4 kapulaga
- Sediakan 2 bungalawang
- Gunakan 2 Serai (geprek)
- Sediakan 3 helai daun salam
- Sediakan 2 helai daun jeruk
- Ambil 2 btg Daun bawang (diikat pakai karet/tali)
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan Garam
- Ambil 2 sdm Gula merah (disisir)
- Siapkan Gula putih
- Gunakan Kaldu ayam (saya pakai air rebusan ayam)
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan irisan daun Seledri
- Ambil Cabai Rawit (untuk sambal)
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Saus
- Siapkan Kecap
Mie Sop Kampung Medan [image source ]. Perpaduan suwiran ayam goreng, tulang lunak, dan kaldu ayam bening memang bikin ngiler. Salah satunya Mie Sop Kampung yang berada di Jalan Arteri Ring Road, Sunggal. Sedikit berbeda dari lainnya, kamu bisa memesan tambahan ceker lunak.
Langkah-langkah membuat Mie Sop Kampung Ayam Ceker:
- Rendam bijak di air biasa, jd sudah lunak tiriskan. Rebus ayam dan ceker (saya pakai presto spya cekernya lembut) jika ayamnya sudah matang, angkat dan goreng ayam untuk suwiran. Kemudian air rebusannya jgn di buang krna untuk kaldu kuah.
- Tumis bumbu halus,jika sudah wangi masukkan rempah2 kemudian masukkan bumbu ke dalam air kaldu yg untuk kuah dan masukkan juga daun bawang yg di ikat td.
- Masukkan bumbu garam, gula putih, gula merah. (sesuai selera saja) kemudian koreksi rasa. Jika rasa sudah pas dan mendidih matikan api
- Jadi deh.. Taruh mie dimangkuk, tambahkan ayam suwir,daun seledri,bawang goreng,kecap saus cabai. Tambahkan kuah dan ceker ayam. Swegereee rekkk
Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau. Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie sop kampung ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
