Anda sedang mencari ide resep mie ayam bayam ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bayam ala-ala yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
BAHAN : -MIE SEDAAP AYAM BAWANG -TELUR -TAHU -BAKSO -CABE -KALDU AYAM -AIR (SECUKUPNYA) -MINYAK GORENG (SECUKUPNYA) plis like, komen, share, and subscribe. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Bakmi GM salah satu resto mie favorit keluargaku yang gak pernah absen untuk dikunjungi, bisa dibilang di setiap bulan pasti disempetin mampir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bayam ala-ala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bayam ala-ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam bayam ala-ala yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam bayam ala-ala memakai 19 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam bayam ala-ala:
- Ambil Bahan mie :
- Ambil 500 gr terigu pro. Tinggi
- Sediakan 150 gr. Bayam
- Siapkan 150 gr air
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Bahan kuah ayam :
- Gunakan 1/4 dada ayam
- Sediakan 1/2 ceker ayam
- Siapkan 2 tangkai daun bawang
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Serai
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan Gula dan garam
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam. Langkah Membuat Mie Ayam Enak Ala Dapur Rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam bayam ala-ala:
- Blender bayam dengan air lalu saring.
- Kocok telur lalu tambahkan jus bayam hingga menjadi 250 ml. Sisihkan.
- Di wadah terpisah tambahkan garam ke dalam terigu lalu aduk hkngga tercampur.
- Tuang jus bayam ke dalam terigu lalu aduk hingga kalis.
- Siapkan gilingan mie. Lalu mulai menggiling. Sedikit -sedikit dulu saja ya atau sesuai keinginan (kalau saya yang giling anak).
- Menggilingnya dimulai dari posisi 1 setelah itu giling lagi di posisi 2. Atur ketebalan mienya ya. Kalau saya sampai 4. Biar masaknya tidak lama😁😁. Jangan lupa setiap digiling ditaburi terigu atau tapioka ya biar tidak lengket.
- Setelah digiling sampai 4. Baru kita giling bentuk mienya. Kalau sudah kebentuk sisihkan ya. Maaf tidak ada foto mie nya.(babynya nangis).
- Buat masak ayamnya ya. Potong2 ayam sesuai selera. Lalu rebus sebentar. Biar amisnya hilang. Cekernya juga direbus sebentar ya.
- Tumis bumbu halus samapi harum. Lalu masukkan daun jeruk, serai, daun bawang. Aduk
- Tambahkan ayam dan ceker yang telah direbus. Aduk hingga matang.
- Beri air, kecap, gula, garam dan merica. Cek rasa.
- Sambil menunggu ayam matang, didihkan air dipanci untuk merebus mie. Masak hingga matang kira -kira 2 menit. Angkat tata di mangkok.
- Siram mie dengan ayam dan bumbu kecap. Kalau ingin berkuah, ayamnya dikasih air yang lumayan banyak ya. Selamat menikmati😘
Haluskan bahan-bahan untuk bumbu kemudian tumis sampai beraroma sedap. Resep Sayur Bobor Bayam Jagung Sedap - Sayur bobor bayam jagung adalah masakan berkuah dengan bahan. Mie ayam yang disajikan ala china ini sedikit memberikan nuansa yang berbeda, karena bentuk sajian mie nya agak mirip seperti mie ramen. Tidak berbeda dengan mie ayam yang lain, Yammie Pathuk disajikan juga dengan pangsit, ayam, dan daun bawang. Diharpkan kaldu penyedap ini dapat menjadi solusi keluarga Indonesia untuk mengurangi konsumsi penyedap buatan atau MSG.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam bayam ala-ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
