Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ala abang2 keliling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang2 keliling yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nikmatnya Kuliner Mie Ayam keliling yang dijajakan sama abang-abang. Selalu ditunggu kehadiranya setiap sore hari. Siapa yang tidak suka dengan jajanan satu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang2 keliling, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala abang2 keliling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ala abang2 keliling yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Ala Abang2 Keliling memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Ala Abang2 Keliling:
- Gunakan 400 gr ayam fillet, potong kecil2
- Siapkan 800 ml air
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 3 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam / secukupnya
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdm gula merah yang sudah disisir
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Gak perlu keliling nyari abang jualan mie yamin yang enak, deh! Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri?
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ala Abang2 Keliling:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh. Sampai bumbu benar2 matang (kecoklatan)
- Masukkan ayam, masak sebentar hingga ayam berubah warna. Tambahkan daun bawang, air, garam, lada bubuk, gula merah, saos tiram, kecap manis, masak hingga kuah menyusut, cicipi rasanya
- Rebus mie, sawi hijau hingga matang (tingkat kematangan sesuai selera)
- Tiriskan, masukkan kedalam mangkok, tambahkan kuah ayam, kecap manis sedikit. Aduk hingga rata
- Tambahkan ayam, sambal, saos, kuah / air mendidih (kalo suka mie ayam yang berkuah banyak)
- Taburi daun bawang dan pangsit goreng. Siap untuk disantap
Meski kita mungkin terbiasa membeli mie ayam di luar, namun kita sebenarnya bisa lho membuat mie ayam sendiri. Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Resep Mie Sehat Rumahan Mie Homemade Stok Kulkas. Bakmi Abang Abang Ala Chef Terabal Abal Sedunia. Menu Arisan Garang Asem Ayam Bawang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala abang2 keliling yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
