Anda sedang mencari inspirasi resep mie goreng saos sambal ikan cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng saos sambal ikan cakalang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng saos sambal ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie goreng saos sambal ikan cakalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna". The noodle soup is noted for its savoury cakalang fish aroma.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng saos sambal ikan cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie goreng saos sambal ikan cakalang memakai 26 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie goreng saos sambal ikan cakalang:
- Ambil Bahan mie goreng
- Ambil 1 bungkus mie telur cap 3 ayam merah, rendam air panas, tiriskan
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay, iris
- Gunakan 1/2 sdt saori saos teriyaki
- Ambil 2 sdm Abc kecap manis
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah, iris kecil
- Siapkan 1 sdt masako rasa ayam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt lada biji
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 3 sdm air matang
- Gunakan 2 sdm minyak goreng utk menumis
- Gunakan Bahan sambal ikan cakalang
- Ambil 2 panggal ikan cakalang goreng, pilih daging, iris tipis
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris
- Gunakan 1 buah tomat, iris kecil-kecil (seperti dadu)
- Sediakan 1 buah cabe merah keriting/besar, iris tipis
- Siapkan 4 buah cabe rawit, iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang kasar
- Ambil 1/4 buah bawang bombay, iris kecil-kecil (seperti dadu)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil 100 ml air matang
- Siapkan 75 ml Abc sambal extra pedas
- Ambil 1/4 sdt saori saos tiram
- Siapkan 1 sdt masako rasa ayam
- Siapkan 2 sdm mentega (saya blue band)
Lihat juga resep Mie goreng saos sambal ikan cakalang enak lainnya. Mie goreng saos sambal ikan cakalang. Berhubung lagi ini makan mie & masih ada ikan cakalang goreng.jadi saya buat menu ini. Jadi ingat zaman kuliah selalu beli saos bolognese tuna + mie spaghetti. #HappyCooking Merry Triani Panjaitan.
Langkah-langkah membuat Mie goreng saos sambal ikan cakalang:
- Mie goreng. Haluskan lada, bawang putih & kemiri. Panaskan wajan tumis bumbu halus hingga harum, masukan bawang bombay & cabe, aduk hingga bawang bombay layu. Tambahkan air, saos teriyaki, kecap & masako. Aduk hingga tercampur rata (jangan lupa cicipi rasa), dan air sisa sedikit. Masukkan mie aduk hingga mie tercampur rata. Angkat, sisihkan
- Panaskan wajan, cairkan mentega. Tumis irisan 1/2 bawang bombay hingga harum. Masukkan bawang putih dan 1/4 bawang bombay, aduk hingga tercampur rata masukkan tomat, cabe rawit, cabe keriting dan daun jeruk, aduk sebentar masukkan air. Masak hingga air mendidih. Tambahkan masako, saos tiram & sambal Abc (jangan lupa cicipi rasa). Masak hingga mendidih masukkan potongan ikan cakalang, masak hingga air berkurang/menyusut. Angkat & sajikan bersama mie goreng.
Buat kamu penggemar mie nggak boleh ketinggalan untuk cobain kuliner khas Manado ini, Mie Cakalang Pedas! Cara masaknya dijamin praktis dan gampang banget. Apalagi rasa pedas dan bawang putihnya. Mi cakalang adalah sebuah mi kuah cakalang tradisional dari Manado, Sulawesi Utara, Indonesia. Mi kuah tersebut dikenal karena aroma ikan cakalangnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng saos sambal ikan cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
