Lagi mencari inspirasi resep bakmi godog jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi godog jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku mau share resep bakmi godog jawa ala aku dan kesukaanku yaa. Bahannya adalah : Sayuran : sawi hijau. Bakmi godog ala Jawa terdiri dari campuran mi, sayuran dan lauk yang diberi kuah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi godog jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakmi godog jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakmi godog jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakmi Godog Jawa menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakmi Godog Jawa:
- Sediakan 300 gr mie basah
- Siapkan 1 genggam caisim
- Siapkan 1 genggam kol
- Ambil 3 butir baso sapi (aslinya biasanya pakai ayam suwir)
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 buah tomat (saya pakai ukuran besar)
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm ebi, rendam air panas, lalu haluskan sedikit
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 2 batang seledri, iris kasar
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
Bakmi godog paling enak dinikmati di malam hari atau disaat Jakarta sedang hujan deras. Bakmi jawa atau yang biasa disebut dengan mie jawa ini ialah olahan makanan bakmi yang diolah dengan cara direbus atau dengan nama jawanya yaitu bakmi godog yang berarti merebus. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Resep Mie Godog Jawa (Mie Rebus Jawa).
Cara membuat Bakmi Godog Jawa:
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih dan potong-potong sesuai selera bahan sayuran dan baso. Haluskan bumbu. Siram mie basah dengan air panas, tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan api sedang sampai harum dan matang. Masukkan ebi, aduk rata. Lalu sisihkan bumbu-bumbu ke pinggir wajan, masukkan telur yang sudah dikocok. Buat orak-arik.
- Masukkan baso, sayuran, cabe rawit, dan air, aduk rata. Masak sampai baso dan sayuran setengah layu. Lalu masukkan mie, beri bumbu kecap, garam, gula, kaldu ayam, dan lada. Aduk rata, jangan lupa koreksi rasanya. Jika dirasa takaran air kurang, bisa ditambah ya. Bakmi godog ini memang khasnya nyemek-nyemek saja kuahnya.
- Sebelum diangkat, masukkan daun seledri, aduk rata sebentar. Matikan kompor.
- Bakmi Godognya siap dinikmati. Beri taburan bawang goreng jika suka.
Peluang usaha bakmi jawa saya lihat trendnya semakin naik akhir-akhir ini. Karena itu Bakmi Jawa menjadi digemari, karena selain cita rasanya yang sesuai dengan lidah, juga kemasannya yang. Cara Membuat Bakmi Godog Jawa Masukkan tomat iris, lalu aduk-aduk sebentar. Setelah itu angkat bakmo godog dari kompor. Tuang bakmi ke dalam piring atau mangkuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakmi Godog Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
