Sedang mencari ide resep mie yamin (mie ayam kering) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie yamin (mie ayam kering) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie yamin (mie ayam kering), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie yamin (mie ayam kering) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie yamin (mie ayam kering) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Yamin (Mie Ayam Kering) menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Yamin (Mie Ayam Kering):
- Siapkan 300 gram mie basah/ mie telur, rebus, sisihkan
- Gunakan Bahan topping Ayam Kecap :
- Sediakan 300 gram dada ayam fillet, cincang
- Ambil 8 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 1 ruas jempol jahe, parut
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan minyak bawang :
- Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil Sawi hijau, potong-potong, rebus sampai matang
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang, iris halus
- Gunakan Seledri, iris halus
- Siapkan Sambal rawit
- Sediakan Kerupuk pangsit
Walaupun memiliki rasa yang ringan, namun mie ayam sangat nikmat. Seperti bakmi, mie ayam ataupun mie yamin. Namun tahukah kamu, bahwa sebenarnya meraka memiliki perbedaan makna. Itulah tadi perbedaan antara bakmi, mie ayam dan mie yamin.
Langkah-langkah membuat Mie Yamin (Mie Ayam Kering):
- Topping Ayam Kecap : Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan jahe aduk hingga matang dan harum. Masukkan ayam cincang, aduk rata.
- Beri kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Aduk hingga air menyusut dan ayam benar-benar kering. Koreksi rasa.
- Minyak Bawang : Panaskan minyak kemudian goreng bawang putih goreng jangan sampai gosong, kemudian angkat. Kedua, goreng bawang merah diminyak yg sama sampai kering kemudian angkat. Saring minyak, sisihkan. (Bawang merah goreng bisa untuk taburan)
- Penyajian : Siapkan wadah, tuang 3 sdm minyak bawang + 1sdm kecap manis + sejumput garam dan lada + 1/2sdt Bawang Putih Goreng, aduk. Tambahkan mie kemudian aduk hingga rata.
- Tata mie dalam mangkuk, sajikan dengan pelengkap. Yummy, Selamat mencoba👌
Sekarang kamu jadi lebih tau kan. Share jika artikel ini bermanfaat untuk kamu. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Mie yamin merupakan mie ayam yang cenderung manis karena diberikan kecap pada mie nya itu sendiri. Sedangkan mie ayam merupakan mie ditaburi ayan serta bumbu-bumbu lainnya dan rasanya cenderung gurih/asin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Yamin (Mie Ayam Kering) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
