Anda sedang mencari inspirasi resep bakso ikan cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ikan cakalang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakso Ikan Cakalang enak lainnya. ikan cakalang (bersihkan dari tulangnya dan haluskan), tapioka, terigu, air es, bawang merah (haluskan bersama bawang putih), bawang putih. Ikan cakalang adalah salah satu jenis ikan yang cukup nikmat untuk di konsumsi. Namun siapa sangka bahwa ikan ini ternyata juga bisa dibuat menjadi. tongkol #cakalang #pentolikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan cakalang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso ikan cakalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso ikan cakalang memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso ikan cakalang:
- Gunakan 1 ekor ikan cakalang ukuran sedang
- Gunakan 1/4 kg tepung kanji
- Gunakan 1/2 sdt soda kue (bisa juga baking powder)
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap rasa (me: masako)
- Siapkan Bumbu halus untuk adonan bakso
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu halus untuk kuah bakso
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan Daun seledri
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Kecap
- Sediakan Saos
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Mie udang yang sudah direbus
Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Menyediakan produk-produk frozen (beku) Bakso ikan tuna, tahu bakso. Masyarakat Indonesia lebih suka mengonsumsi cakalang dan tongkol.
Cara membuat Bakso ikan cakalang:
- Giling daging ikan cakalang hingga halus.
- Bakso bisa diangkat setelah semuanya mengapung
- Masukan ke dalam baskom daging ikan tersebut kemudian tambahkan telur, merica, soda kue, penyedap rasa, garam dan bumbu halus untuk adonan bakso
- Uleni adonan tersebut sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonannya bisa dibentuk menjadi bakso (kekentalan adonannya mirip seperti bakso ayam)
- Panaskan air dalam panci dengan ditambahkan sedikit minyak agar saat merebus bakso tidak menempel dengan bakso yang lainnya
- Setelah airnya mendidih, buat bulatan bakso. (Proses membuat bulatannya sama seperti cara membuat bakso ayam dan bakso sapi)
- Air sisa rebusan bakso jangan dibuang, kita bisa gunakan untuk kuah baksonya
- Untuk membuat kuah bakso yang pertama dilakukan adalah menumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan serta tambahkan mericanya. Kemudian masukan ke air sisa rebusan bakso.
- Tambahkan daun bawang, selederi dan bawang goreng, garam dan penyedap rasa.
- Hasilnya
Tangkapan ikan tuna Indonesia merupakan satu yang terbesar di dunia. Biasanya bakso dan kembang tahu selalu dijadikan bahan pelengkap saja dalam sup yang dibuat. Namun untuk sup ini sendiri, bakso dan kembang tahu adalah bahan utama. Adapun penyebaran ikan Cakalang di Indonesia meliputi Samudera Indonesia, pantai barat Sumatera, Selatan Jawa, Bali, Nusa Tenggara, perairan Indonesia Timur meliputi Laut Banda, Laut Flores, Laut. Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso ikan cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
