Mie Sop Kampung Medan
Mie Sop Kampung Medan

Lagi mencari ide resep mie sop kampung medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop kampung medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop kampung medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie sop kampung medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Mie sop kampung, Es kampung medan Presenter Ruth Natania @ruthnath. Nah, yang tak kalah lezat dari makanan di atas adalah Mie Sop Kampung Medan. Makanan ini sudah sangat merakyat di Medan, sesuai dengan namanya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie sop kampung medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Sop Kampung Medan menggunakan 22 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Sop Kampung Medan:
  1. Sediakan Bahan Utama
  2. Siapkan 3 keping Bihun jagung
  3. Ambil 1/2 kg Ayam
  4. Ambil 3 butir telur
  5. Ambil Bumbu goreng
  6. Siapkan Bawang bombay
  7. Gunakan 4 siung bawang merah
  8. Siapkan 7 siung bawang putih
  9. Gunakan Seruas jahe
  10. Gunakan Bumbu Kuah
  11. Sediakan Tulang ayam
  12. Ambil Daun sop
  13. Siapkan Daun bawang
  14. Sediakan 1 buah Wortel
  15. Sediakan 3-4 buah Cengkeh
  16. Ambil 2 butir buah pala
  17. Siapkan Kayu manis
  18. Ambil Garam
  19. Ambil Gula
  20. Gunakan Penyedap / Kaldu jamur
  21. Ambil Sambal
  22. Gunakan 10 buah cabai rawit (sebanyak yg diperlukan)

Resep mie sop kampung ala aku ya mom. utk pangsit goreng nya nanti aku post di postingan selanjutnya (batagor). Maaf foto seadanya ya, sambil momong. Tapi jangan khawatir sobat, meski beken di Medan nggak harus pergi keMedan dong untuk mencicipi mie ini, mari kita sama-sama minyiapkan dan mencoba bikin Mie Sop Medan di rumah, ini bahan yang harus disiapkan. Bahan untuk Pembuatan Mie Sop Medan.

Cara membuat Mie Sop Kampung Medan:
  1. Pisahkan daging ayam dari tulangnya. Lalu goreng ayam sampai agak kering. Kemudian suwir2 ayam.
  2. Sementara menggoreng ayam, rebus telur. Setelah matang, goreng telurnya.
  3. Rebus air untuk kuah sebanyak yang diperlukan, rebus beserta tulang ayam, cengkeh, kayu manis, dan buah pala.
  4. Haluskan 4 siung bawang putih, dan geprek jahe.
  5. Tumis semua bumbu goreng (termasuk bawang putih halus & jahe geprek) dengan minyak yang agak banyak hingga agak layu & harum. Lalu masukkan ke dalam air kuah yg sedang direbus.
  6. Potong2 wortel dan masukan ke dalam air kuah jika sudah mulai mendidih.
  7. Jika wortel sudah mulai matang, masukan irisan daun sop dan daun bawang. Sisakan sedikit irisan daun sop untuk taburan mie di akhir.
  8. Masukan garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.
  9. Untuk sambalnya, rebus cabai rawit hingga melunak, lalu tiriskan dan giling. Sambal dapat dicampur dengan sedikit air kuah.
  10. Lalu, rebus mie hingga lembut, kemudian tiriskan. Sajikan bersama telur rebus yang sudah digoreng, suwiran ayam, dan irisan daun sop, lalu siram dengan kuah. Beri sambal cabai rawit di atasnya.
  11. Dapat disajikan dengan kerupuk dan bakso jika mau.

Kesan pertama ketika memasuki Warung Sri Petani, di Jalan Sei Petani, Medan, adalah warung sederhana tak terlalu besar di halaman sebuah rumah. Di jam tersebut selalu sudah banyak orang yang mengantre demi semangkuk mie sop kampung. Find Mie Sop Kampung menu, photo, reviews, contact and location on Qraved Mie Sop Kampung, Jl. Find Mie Sop Kampung menu, photo, reviews, contact and location on Qraved Mie Aceh tak hanya kondang di kampung halamannya, tapi juga menjadi kuliner di Medan yang terkenal. Tak hanya rempah yang menyatu dengan mie, kepiting yang jadi topping -nya pun berukuran jumbo.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie sop kampung medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!