Anda sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam:
- Gunakan 1 bungkus mie basah (beli di mang sayur entah kemasan brp, foto sy sertakan)
- Ambil 1/4 ayam bagian dada, potong dadu
- Gunakan 2 ikat sawi hijau
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu utk topping ayam
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri (kata ibu kemiri banyakin krn bikin gurih)
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya kunyit bubuk
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Air
- Ambil Daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Serai
- Sediakan Daun bawang/pre
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam:
- Haluskan bawang dan kemiri, tambahkan kunyit ketumbar lada. Lalu tumis sampai harum
- Geprek lengkuas dan serai lalu masukan ke tumisan bumbu. Masukan jg daun salam.
- Kemudian masukan ayam, tambahkan gula garam dan air
- Masak sampai ayam empuk, cek rasa. Terakhir tambahkan daun bawang. Lalu matikan kompor.
- Ini penampakan mie basahnya, masak dgn air mendidih sampai empuk. Saya dua kali ganti air utk merebus mienya. Lalu ganti air yg ke 3 utk memasak sawi hijaunya.
- Terakhir susun mie ayam, tambahkan kecap dan saos.
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Masukkan mie, dan aduk hingga merata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
