Lagi mencari ide resep mie goreng (mie burung dara) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng (mie burung dara) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung. Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia, merujuk pada adonan kering yang harus direbus dengan air mendidih. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng (mie burung dara), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng (mie burung dara) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng (mie burung dara) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng (Mie Burung Dara) menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Goreng (Mie Burung Dara):
- Siapkan 1 bungkus mie burung dara
- Gunakan 2 batang wortel; potong sesuai selera
- Ambil 2 ikat sawi hijau; potong sesuai selera
- Siapkan 2 daun bawang; potong sesuai selera
- Sediakan 2 batang seledri; potong sesuai selera
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 2 siung bawang merah; cincang kasar
- Ambil 600 ml air untuk merebus
- Gunakan 5 sdm kecap (atau sesuai selera)
- Sediakan 4 buah bakso; potong sesuai selera
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan Halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
Akan tetapi mie goreng sudah sedemikian rupa terintegrasi ke dalam seni kuliner Indonesia. Sebagai contoh mie goreng membubuhkan kecap manis sebagai bahan penting. Untuk menyesuaikan dengan masyarakat Indonesia yang kebanyakan adalah muslim, mi goreng biasanya tidak. Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja.
Cara menyiapkan Mie Goreng (Mie Burung Dara):
- Rebus mie dengan 500 ml air sampai matang, sisihkan.
- Rebus wortel, bakso, sawi, daun bawang seledri dan bawang merah dengan 100 ml air. Rebus hingga airnya menyusut sampai setengahnya. Airnya jangan dibuang, ya.
- Goreng telur secara orak arik dengan sedikit minyak, lalu tambahkan bumbu halus dan tumis sampai wangi. Kemudian tambahkan mie, hasil rebusan, kecap dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat.
Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa. There are many variations for mie goreng Jawa too. My mom has her own version.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng (mie burung dara) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
