Sedang mencari ide resep mie celor palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie celor palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie celor palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie celor palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
#miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Mie Celor, popular traditional food in Palembang. Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie celor palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Celor Palembang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Celor Palembang:
- Ambil 10 ekor udang ukuran sedang (potong kecil)
- Siapkan 65 ml santan instan (kara)
- Gunakan 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan secukupnya Garam, gula, lada, kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 800 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 4 buah cabe merah
- Ambil 5 buah kemiri
- Ambil 1 sdm ebi/udang kering
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Mie pangsit/ mie telor
- Ambil Telor rebus
- Siapkan Hati goreng
- Sediakan Daun bawang perai cincang untuk taburan
Kota palembang - alang-alang lebar, sumatera selatan, ID. Mi celor adalah mi yang berukuran besar, mirip spageti dengan kuah kental yang khas. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Mie yang dibuat dengan campuran kuah santan dan berisi kaldu ebi ini berasal dari Pulau Sumatera, yaitu Kota Palembang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Celor Palembang:
- Siapkan semua bahan yg akan di gunakan
- Tumis bumbu halus, daun jeruk sampai wangi. Kemudian masukkan potongan udang, aduk2 sampai udang kemerahan. Tambahkan 800ml air atau seperkiraan kalian saja
- Jika sudah mendidih masukkan santan dan bumbu2 penyedap lainnya. Koreksi rasa
- Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk2 sampai mengental dan matikan kompor
- Rebus mie pangsit, saring dan sajikan diatas piring. Siram dengan kuah dan tambahkan bahan pelengkap lainnya
Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. From Wikimedia Commons, the free media repository. Bahasa Indonesia: Makanan Tradisional Khas Palembang. Mie Celor HM Syafei Z, Sajikan Kuliner Otentik Citarasa Palembang. Bagi penikmat mie, Palembang juga memiliki kuliner berbahan mie yang khas bernama mie celor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie celor palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
