Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala soba yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala soba yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala soba, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala soba enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ala soba yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam ala Soba menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam ala Soba:
- Sediakan 1/2 bungkus mie burung dara urai
- Ambil 1 genggam brokoli
- Sediakan 1 batang wortel ukuran sedang
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan Topping ayam kecap (lihat resep fetucinni bakmi ayam)
- Ambil 1 sdt wijen untuk taburan
Hampir setiap daerah di Indonesia cukup mudah menemukan hidangan mie ayam dengan variasi masing-masing. Perpaduan antara mie, sawi dan ayam bumbu membuat makanan ini cukup mengisi perut keroncongan. Nah, mi ayam bangka sudah bisa kamu nikmati, deh. Itulah resep membuat mi ayam bangka yang enak dengan praktis.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam ala Soba:
- Rebus mie, untuk mie burung dara urai, harus agak lama, sampai al dente
- Di mangkok, campur minyak wijen, garam, lada, kecap manis. Aduk mie
- Bersihkan brokoli, lepas kuntumnya, cuci bersih. Untuk wortel, saya potong ukuran french fries.
- Rebus wortel terlebih dahulu, setelah 2 menit, masukkan brokoli, untuk brokoli 1 menit paling lama kalo saya. Setelah semua mateng, buang air rebusan, rendam brokoli & wortel di air es, untuk menghentikan proses pematangan, jadi sayur tetap renyah
- Penyajian. Tata mie di mangkok, tuang topping ayam, susun brokoli & wortel, taburi wijen. Gampang kan buibuk? :))
Menu ini cocok banget kamu sajikan untuk keluarga saat hawa sedang dingin, dijamin tubuh hangat seketika. Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang Membuat sambal mie ayam : rebus cabai rawit dan cabai keriting hingga layu, lalu tumis dan tambahkan minyak secukupnya. Bagi anda yang ingin mencoba membuat soba kuah Jepang,anda dapat membeli soba kering kemudian di rebus. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala soba yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
