Sedang mencari ide resep martabak mie + sambal petis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak mie + sambal petis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak mie + sambal petis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan martabak mie + sambal petis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Martabak mie kuliner Surabaya disajikan dengan sambal petis. Saya pelanggan lama, rasanya enak banget. Penjual martabak telor madura ada disekitar daerah PIK Pulogadung Jakarta Timur. #indonesianfood #streetfood #martabaktelor #martabaktelormadura.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak mie + sambal petis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Mie + sambal petis memakai 26 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Martabak Mie + sambal petis:
- Gunakan Kulit martabak :
- Gunakan 7 sdm tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan Minyak goreng secukup nya utk merendam adonan
- Gunakan Isian martabak :
- Siapkan 1 papan bihun jagung
- Gunakan 1 bh wortel
- Siapkan 2 btr bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Sejumput Masako
- Gunakan Sejumput lada bubuk
- Sediakan Bumbu rabuk:
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/4 sdt masako
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 lonjor daun bawang iris tipis
- Siapkan Air secukupnya nya
- Ambil Sambal petis :
- Sediakan 1 mangkok petis kupang (me: beli 2000 di pasar)
- Sediakan 8 biji cabe rawit
- Gunakan 3 btr bawang putih
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Air secukup nya
Masak hingga matang menggunakan api kecil. Angkat bumbu petis yang telah kamu buat ke dalam. Anda sering makan martabak tapi belum pernah nyoba bikin sendiri? Martabak mie telur banyak sekali di sukai masyarakat luas.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Mie + sambal petis:
- Siapkan bahan2
- Bikin isian martabak : rebus bihun setengah matang, tiriskan. Sisihkan. - Haluskan bumbu2 baput,bamer,garam,masako.
- Tumis bumbu utk isian sampai harum, masukkan wortel, tumis 2 menit,lalu masukkan bihun, tambahkan 3 sdm air, garam,merica,tumis tumis sampai air dan bumbu meresap.matikan kompor biarkan dinginkan.isian martabak dah siap.
- Bikin kulit martabak : campur tepung terigu, garam, air, uleni sampai Kalis. Lalu rendam di dalam minyak goreng sampai akan digunakan. Biar kulit martabak elastis.
- Bikin bumbu rabuk :campurkan semua bahan rabuk,kasi air.
- Ambil adonan kulit martabak, pipihkan dengan menggunakan permukaan datar dan di alasi plastik atasnya.isi dengan isian martabak, lalu bungkus.
- Goreng martabak mie dengan minyak sedikit sampai agak kecoklatan.lalu siram dg bumbu rabuk.balik sekali aja. Angkat, Taruh di piring, sisihkan.
- Bikin sambal petis : taruh petis kupang di wajan,uleg cabe rawit+baput, masukkan ke wajan, tambahkan kecap, air, lalu masak sampai meletup2.
- Martabak mie siap dinikmati dengan sambal petis…
Biasanya martabak mie telur selalu di jadikan Resep martabak mie telur. Cara Membuat Kangkung Petis - Kangkung merupakan tumbuhan yang termasuk kedalam. Cara Membuat Sambal Petis Yang Enak Dan Sederhana - Dapur Aneka Sambal ini merupakan resep Makan Gorengan dengan sambal Petis Resep & Cara memasak sambal petis bahan yang perlu di Resep Lontong Mie Sambal Petis Surabaya, Ikuti Video Masak cara membuat lontong mie. Inilah resep martabak manis dan dilengkapi dengan petunjuk cara membuat martabak manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak mie + sambal petis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
