Lagi mencari inspirasi resep bakmie ayam jamur (mie ayam jamur) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmie ayam jamur (mie ayam jamur) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmie ayam jamur (mie ayam jamur), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakmie ayam jamur (mie ayam jamur) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmie ayam jamur (mie ayam jamur) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat BAKMIE AYAM JAMUR (MIE AYAM JAMUR) memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan BAKMIE AYAM JAMUR (MIE AYAM JAMUR):
- Siapkan 1 Bungkus Mie isi 5 porsi
- Gunakan 1/2 Kg Ayam Fillet paha
- Gunakan 2 Ons Toge
- Siapkan 5 Ikat Daun Pakcoi/Caisin
- Siapkan 10 Butir Jamur Merang
- Siapkan Secukupnya Daun Bawang
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan Secukupnya Kecap Asin
- Ambil Secukupnya Bumbu Kaldu Ayam
- Sediakan Secukupnya Kulit Ayam
- Sediakan 3 Sendok Makan Minyak Goreng
- Siapkan 1/2 Sendok Teh Kecap Manis
- Sediakan Kuah Bakmie
- Sediakan Secukupnya Tulang Ayam
- Ambil Optional TongCai
- Gunakan Secukupnya Kecap Asin
- Gunakan Sambal Bakmie
- Ambil 1/4 kg Cabai Setan/Rawit Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang putih
- Ambil 1 Sendok Teh Garam
Usualy, we served Mie Ayam Jamur with steam veggie, meatball, fried wonton and chicken broth. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Cara membuat BAKMIE AYAM JAMUR (MIE AYAM JAMUR):
- Potong/ Cincang daging ayam fillet, jamur dan kulit ayam. Geprek bawang putih kemudian iris kecil-kecil. Tumis bawang putih sampai harum, masukan ayam fillet, jamur dan kulit ayam kemudian berikan kecap asin secukupnya. Apabila anda senang manis, bisa ditambah kecap manis sesuai selera. Masak kurang lebih 20 menit. Minyak pada tumisan daging ayam ini dapat digunakan sebagai minyak ayam penambah rasa pada Mie
- Rebus Tulang Ayam kurang lebih 1 jam dengan api kecil. Buang air rebusan pertama dan kedua agar kuahnya tidak kotor. Apabila mau tambahkan bakso juga bisa. Tambahkan bumbu kaldu secukupnya dan garam. Sajikan di mangkuk dengan menambahkan sedikit tongcai (sayuran asin) kalau tidak ada dapat digantikan dengan kecap asin.
- Rebus cabai kemudian diulek dengan bawang putihnya. Setelah itu tumis sebentar dan tambahkan sedikit kuah ayam
- Siapkan mangkok. Bubuhkan sedikit penyedap rasa, kecap asin dan minyak ayam secukupnya. Rebus mie dan sayuran (toge dan pakcoi/caisin) pada wadah yg berbeda. Rebus mie jangan terlalu lama krn akan cepat matang. Sajikan dan tambahkan daun bawang sesuai selera.
- Sajikan mie terpisah dengan kuah ayam.
Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Untuk tekstur bakminya pada saat saya makan agak terlalu lembek pada saat saya makan serta kurangnya bumbu pelezat pada bakmie. Lihat juga resep Mie ayam jamur kancing enak lainnya. Jika belum sempat ke mie ayam langganan, coba dulu yuk bikin mie ayam sendiri di rumah. Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan BAKMIE AYAM JAMUR (MIE AYAM JAMUR) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
